★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年間で2・3回出ることがあります）
【 選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900
パルマ産生ハム
トリュフ入り生サラミ（+¥200）
レバーの冷製
鶏ハツとハツモトの唐揚げ
フォアグラの小さなコンフィ（+¥200）
カツオのタタキカルパッチョ（+¥100）
小肌の酢〆カルパッチョ
★★白子のフリット（¥200）
★★イラブチャーと白子の揚げ出し
（+¥300）
自家製カラスミ（+¥200）
トマトとモッツァレラチーズ
★島ラッキョウとタンカン宮古味噌
江戸千住ネギのマリネ
マッシュルームのオーブン焼き
アゲアゲブロッコリーのチーズがけ
島ラッキョウのフリット
宮古ゼンマイのフリット
オオタニワタリのフリット
★★島野菜のフリット（+¥100）
★★ジーマーミー豆腐の揚げ出し
トリュフ風味（+¥100）
オリーブ
フィグログ カカオ風味
干し柿とクリームチーズの前菜
ちょこっとチーズ
上記の中から３つ選んでください。
３つ以上ならば何種類でも構いません。
単品でも注文も承りますが量と金額が異なりますのでご注意下さい！
【本日の一品】
★島野菜のフリットミスト ￥８００
★★淡路島産完熟タマネギのオーブン焼き
￥７００
★★江戸千住ネギのホイル焼き ゴルゴンゾーラ
￥９００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
★白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥１５００
白子とマッシュルームのブルギニョンバター
￥１６００
★★カスベ（エイヒレ）のバルサミコ煮 ￥９００
★カスベ（エイヒレ）のムニャイア
焦がしバターソース ￥１０００
★海老と島豆腐のアヒージョ
アーサー風味 ￥１２００
江戸千住ネギとシラスのアヒージョ
￥１０００
豚とキャベツのクリーム煮込み ￥１４００
★宮古牛モツの白ワイン煮 ￥１６００
★宮古牛の切り落としグリル
100g/¥2600
特選和牛サーロインローストビーフ
100g/¥2000 100g〜
和牛サーロインのローストビーフ
ステーキカット
100g/¥2000 150g〜
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
特製ソースのバーニャカウダ ￥１２００
季節野菜の焼きサラダ ￥１２００
【パスタ】
［オイルソース］
ウニのアーリオ オリオ ¥２６００
カラスミのペペロンチーノ ¥２２００
★青海苔のペペロンチーノ ￥１３００
釜揚げシラスのペペロンチーノ ￥１３００
キャベツとアンチョビのパスタ ￥１３００
★★スベリヒユと島唐辛子のパスタ
胡麻の香り ￥１３００
［トマトソース］
アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネ アラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１５００
★白子と牡蠣のトマトソース ￥１８００
★★宮古牛モツのトマトソース
￥１８００
［クリームソース・チーズソース・他］
カルボナーラ ロマーニャ ￥１７００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
白子のクリームソース ￥１６００
★牡蠣のクリームソース ￥１６００
ウニのクリームソース ¥２７００
ポテトニョッキ 塩辛クリーム ￥１４００
【お米】
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
★★熟成豚バラ肉と実山椒の炊き込みご飯
¥１８００
★ソフトシェルクラブと蟹味噌の
炊き込みご飯 ¥２２００
【チーズ】
盛り合わせもできます
1種¥500〜
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥７００
