GONZAのblog + GONZA yokohama

横浜は野毛のはずれ、宮川町にあるダイニングバー【GONZA】のblogです。
夫婦二人でやってます。

2月5日のオススメ

2014-02-05 | 貸し切りパーティーについて



【VOLEI社 ギリシャ カラマタ地方産のオリーブオイルヌーボー】が入荷しました!
昨年の12月に収穫したコロネイキ種の早摘みのオリーブのみで作られた期間限定のこのオイル
他社のそれとは味・香り・フレッシュさが段違いです!
カルパッチョやサラダに使用しています。
ご希望の方は在庫があれば当店でも購入できますのでお気軽にお尋ねください。




《本日の選べる前菜、3種盛り合わせ ¥900》

イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
鶏ササミのハニーマスタード焼き
猪と栗のパテ
ワカサギのサオール
マグロのカルパッチョ
サワラのカルパッチョ
ホタルイカのマリネ
蒸し白子の冷菜
芽キャベツの素揚げ
スペルト小麦とクランベリーのサラダ
トマトのカプレーゼ
ちょこっとチーズ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
苺とモッツァレラの前菜
本日のキッシュ





以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《今日のオススメ》


超オススメ!! 兵庫県室津産 生殻牡蠣 ¥300
(焼き牡蠣1コ¥300・蒸し牡蠣4コ¥1100)

オイスタープレート スペシャル ¥3000


たっぷりタマネギとほうれん草のキッシュ ¥500


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


超オススメ!! 生白子と地海苔のトマトマリネ ¥1000


超オススメ!! 淡路島産完熟玉ネギ《成井オリジナル》のオーブン焼き ¥600


フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥800


北海道産ホタテ貝柱のガーリックソテー ¥600


真鱈白子とゴルゴンゾーラのグラタン ¥1100


芽キャベツのフリット ¥600


新モノ!ホタルイカのフリット ¥800


新モノ!ホタルイカのアヒージョ ¥800


広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


トリッパのトマト煮・ミラノ風 ¥900


牛スジの煮込み・ニョッキ添え ¥1100


ジューシーローストポーク ¥1300


ディチェ ビステッカ ¥1300
(和牛のサイコロステーキ・スモールサイズ)


牛ハラミのタリアータ ¥1600


仔羊のロースト・ハニーマスタードソース ¥1600








《今日のピザ》


ガーリックピザ・クミンの香り ¥800


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1000


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥900


イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ¥1000








《今日のサラダ》


シンプルサラダ ¥600


ほうれん草のサラダ ¥700


彩り野菜の焼サラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥800










《今日の炭水化物》


【パスタ】
《 》内はパスタの種類です


ホタルイカと九条ネギのパスタ《スパゲッティ》 ¥1200


海老とニラの卵黄ソース《リングイネ》 ¥1300


アマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ¥1400


牡蠣のクリームソース ¥1600


しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ¥1200


和牛切り落としと香味野菜のラグーソース 《パッケリ》 ¥1500


牛スジとフレッシュトマトのブイヨン仕立て 《パッケリ》 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ¥1600


超オススメ!! 白子のクリームパスタ《スパゲッティ》 ¥1600


鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース ¥2100


ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ¥1500


ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ¥1200



*パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ(リングイネ、フェットチーネ)を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。





【お米】

超オススメ!! 土鍋リゾット・白子のクリームソース ¥1600


九条ネギのチーズリゾット ¥1100


THE・卵かけご飯 ¥時価





《今日のデザート》


アイスクリーム ¥400


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


ガトーショコラ ¥500


チョコバナナピザ ¥900








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コースメニュー

2012-05-25 | 貸し切りパーティーについて

 

 

 

**** コースメニュー ****


下記のメニューは以前行ったパーティのもので一例になります

旬の食材を使用することを心がけているため、当日の仕入れの状況によって内容が大幅に変更になる場合がございます

メニューや貸し切り時間は、ある程度のリクエストにはお応えさせていただきますので遠慮なくお申し出ください


2時間の飲み放題付き・お一人様¥5000

貸し切り時間は基本的に2時間半となります


<お食事>

前菜3種盛り合わせ

バーニャカウダ 

ムール貝のワイン蒸し

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ

イワシのソテー・バルサミコソース

岩牡蠣のグラタン

牛のハラミ焼き

海老のアメリケーヌパスタ



<お飲み物(2時間飲み放題)>

ワイン(赤・白 各2種類)

生ビール

ウィスキー2種類

焼酎3種類

カクテル

ソフトドリンク

 

 *****誠にかってながら*****

貸し切りは10名様よりお受けいたします

全員着席される場合は補助椅子を含めて16名様までです

ラストオーダーはパーティー終了30分前とさせていただきます

時間途中よりパーティーに参加した方も人数分に入れさせて頂きますのでご了承下さい

キャンセルは基本的にお受けしておりませんのでご注意ください

人数の変更等につきましてはパーティー2日前の営業終了までにお知らせください






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