脂ノリノリのカマスと秋刀魚、山口のダルマイカ、茨城の超特大ムール貝、霞ヶ浦のシラウオ、コハダなどなど入荷いたしました♪
2023年度お節料理
予定販売数終了いたしました
ご予約頂いたお客様
並びに購入検討して頂いたお客様
誠にありがとうございます♪
【MENU】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜3種盛り合わせ】
¥900〜
パルマ産 生ハム（+¥100）
白カビ生サラミ（+¥100）
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り
★★合鴨炙り 西京味噌（+¥100）
トリッパの冷製（+¥200）
★豚バラコンフィの冷製
小肌の酢〆カルパッチョ
★★炙りカマスのカルパッチョ（+¥200）
★★秋刀魚の炙り 赤ワインの肝ソース（+¥300）
★シラウオの黄身酢和え（+¥200）
自家製カラスミ（+¥300）
甘長唐辛子の素揚げ
椎茸のフリット
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子とトマトのマリネ
イチジクと生ハムの前菜（+¥300）
シャインマスカットと生ハムの前菜（+¥200）
★ブッラータチーズ（+¥600）
【本日の一品
★桃とブッラータチーズのカプレーゼ
￥１６００
牡蠣の鉄板オムレツ
￥１２００/小￥９００
牡蠣と海老のアヒージョ
￥１６００/小￥１１００
★ダルマイカのスコッタート ￥１５００
★★特大ムール貝の香草バター焼き（1コ）
￥１３００
鶏肉とジャガイモのオイル焼き ￥１３００
★フィレンツェ風モツ煮込み「ランプレドット」
￥１２００
トリッパのトマト煮 ￥１２００
豚バラ肉のコンフィ ￥１２００
サイコロステーキ ￥１５００
仔羊のグリル ￥２４００
★★オッソ・ブッコ フィレンツェ風
￥２６００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
バーニャカウダ ￥１２００
パクチーとセロリのサラダ 青唐辛子 ￥１０００
★イチジクとブッラータのサラダ ￥１８００
★ブッラータとバジル・青ネギのサラダ
￥１５００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１３００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１５００
【パスタ・米】
+¥800で全てのパスタ・リゾットにブッラータチーズのトッピングが可能です♪
《冷製》
フルーツトマトの冷たいカッペリーニ
￥１４００
すじこの冷たいカッペリーニ ￥２２００
生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥３２００
《オイルソース》
★★生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
キャベツとアンチョビのパスタ ￥１３００
★★サルシッチャとセロリのフラタッキオーネソース ￥１５００
生ウニのA.Oペペロンチーノ ￥３２００
《トマトソース》
アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネアラビアータ ￥１４００
★しびれるアラビアータ ￥１５００
★大人のナポリタン ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
牡蠣のクリームパスタ ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３２００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
ニョッキの塩辛クリーム ￥１４００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１４００
海老と生青海苔のリゾット ￥１６００
鶏肉とキノコの炊き込みご飯 ￥１６００
★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥１８００
〆の茶碗カレー ￥６００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
カタラーナ ￥６００
★★フレンチトーストとストラッチャテッラ
￥１２００
