本日11/29は【イイニクの日】ということで、肉の前菜を多めに用意をいたしました♪
年内は大晦日まで通常営業いたします
新年は1月2日より営業いたします
店内、全面禁煙となりました！
《本日の選べる前菜3種盛り合わせ￥９００》
イタリア産 生サラミ
イタリア パルマ産生ハム
合鴨スモークの炙り
レバーの冷製
馬刺しのカルパッチョ
大アサリの貝柱のカルパッチョ
サバのスモーク
蒸しアン肝の冷菜
キノコのオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
長芋のアイオリソース
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ
以上より3種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《お肉の前菜》
和牛のスモーク ￥６００
和牛のコンビーフ ￥６００
合鴨のスモーク ￥３００
グァンチャーレ ￥５００
レバーソーセージ ￥３００
ベーコン入りハム ￥３００
仔羊のポルケッタ風 ￥５００
鶏ハム ￥３００
猪のコンフィ ￥４００
豚タンのコンフィ ￥３００
レバーの冷製 ￥３００
お肉の前菜全部盛り合わせ ￥３６００
《本日のオススメ》
ラルドとジャガイモ ￥８００
オススメ！フォアグラのコンフィ バニラと蜂蜜 ￥８００
ブロッコリーの温製 ￥６００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
淡路島産タマネギ『成井修二オリジナル』のオーブン焼き ￥６００
超オススメ‼︎白貝とムール貝のワイン蒸し ￥１２００
トルコサザエのアヒージョ ￥８００
牡蠣と小海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
マンボウの腸のトマト煮込み ￥１０００
青鯛の低温蒸し・バニラのソース ￥１２００
若鶏と野菜のロースト カタンザーロ風 ￥１３００
さっと炙った和牛の薄切り トリュフの香り ￥１６００
牛ハラミのタリアータ ハニーマスタードソース ￥１８００
山口県産 黒毛和牛A4クラス ミスジ肉のステーキ 180g ￥３５００
《本日のピザ》
ガーリックピザ クミンの香り ￥９００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１１００
アンチョビトマトピザ ￥１１００
フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１１００
自家製グァンチャーレとクレソンのピザ ￥１２００
《本日のサラダ》
シンプルサラダ ￥７００
クレソンと鶏ハムのサラダ ￥９００
パクチーと九条ネギのサラダ ￥８００
彩り野菜の焼きサラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥９００
《本日の炭水化物》
【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です
《土鍋パスタ》ウニのクリームソース フェットチーネ〈フェットチーネ〉 ￥２２００
《土鍋パスタ》トルコサザエの磯香るバターソース〈リングイネ〉 ￥１５００
《土鍋パスタ》たっぷり玉葱と豚カシラ肉のトマトソース〈リングイネ〉 ￥１５００
《土鍋パスタ》コトコト煮込んだブロッコリーとアンチョビのソース チェダーチーズ仕上げ ￥１４００
アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥８００
フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ￥１４００
野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
熟成豚肉とブロッコリーのソース〈フジッリ〉 ￥１５００
オススメ！シラスとあおさのペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ￥１３００
ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ￥１２００
ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ￥１５００
ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ￥１６００
トリュフのパスタ 〈フェットチーネ〉 ￥２１００
牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ￥１６００
白貝のボンゴレ（ロッソ 又は ビアンコ）〈スパゲッティ〉 ￥１４００
オススメ！塩漬け豚と白インゲン豆のフジッリ ほんのりチーズ香るソース〈フジッリ〉 ￥１３００
濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ￥１４００
カーチョエペペ〈リングイネ〉 ￥１４００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ￥１５００
塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ￥１２００
【お米・その他】
青い野菜と豚カシラ肉のリゾット ￥１５００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１６００
シーフードリゾット ￥１８００
チーズリゾット・レモンの香り ￥１１００
THE 卵かけ御飯 ￥時価
《本日のデザート》
自家製ジェラート ￥４００
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
チョコバナナピザ ￥１０００
