日曜日は22時閉店(L.O21時)です
ご了承ください
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《本日のおすすめ食材》
*熊本産 うなぎ
本日、土用の丑の日❣️
養殖ですが脂の乗ったとても立派な鰻です♪
柔らかく煮た大根と一緒にローストし、山椒風味のレモンソースでお召し上がりください。
*淡路島産 成井さんちの玉ねぎ【中生(なかて)】
日本一の玉ねぎと称されることもあるこの玉ねぎ♪
早生(新タ玉ねぎ)のシーズンも終わり中生のシーズンに入ってきました!
新タマに比べるとジューシーさは劣りますが火を入れた時の甘みは増しています♪
丸ごとオーブン焼きにして提供しています♪
*山梨県産 白桃
美味しい桃にクリーミーなストラチャテッラチーズがとても良く合います♪
ストラチャテッラと合わせて前菜や、生ハムと合わせてパスタなどで提供致します♪
*フレッシュポルチーニ茸
ポルチーニ茸って美味しいんですよね!
フリットやパスタ、リゾットで提供してます!
*イタリア産サマートリュフ
今年はトリュフの当たり年か⁉️
というくらい良いサマートリュフです♪
ホワイトコーンのポタージュに合わせたり、パスタにて提供致します♪
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【本日のメニュー】
★はオススメ(毎日そこそこあります)
★★は超オススメ(毎日数個はあります)
★★★は激しくオススメ(1年で2・3回出ることがあります)
【選べる前菜3種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜
生ハム(+¥100)
パテドカンパーニュ(+¥200)
自家製コンビーフのテリーヌ(+¥300)
合鴨スモークの炙り(+¥100)
和牛のカルパッチョ(+¥600)
★あか牛のカルパッチョ(+¥600)
★★カツオのカルパッチョ(+¥200)
コウイカのカルパッチョ(+¥100)
エスカルゴのガーリックバター焼き(+¥200)
タコとポテトのトマト煮(+¥200)
アジフライ
シシトウの素揚げ
揚げトウモロコシのチーズがけ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
カポナータ
水茄子のお刺身(+¥100)
ブルーチーズのハチミツがけ(+¥100)
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
★★宮城県牡鹿半島産 牡蠣 1コ¥500
★★和牛とあか牛のカルパッチョ トリュフスライス¥2500
桃とストラチャテッラのカプレーゼ ¥1700
★★淡路島産 成井さんちの玉ねぎ(中生)のオーブン焼き ¥900
フレッシュポルチーニ茸のフリット ¥2000
牡蠣の鉄板オムレツ ¥1300
★★フォアグラスライスとホワイトコーンの冷たいポタージュ トリュフの香り ¥2000
★★ウナギと大根のロースト 山椒風味のレモンソース ¥2700
トリッパと野菜のトマト煮込み ローマ風
¥1800
★★32℃豚のグリル ¥2400
★★牛赤肉「トウガラシ」のグリル ¥2600
牛の黒胡椒煮込み『ベポーゾ』 ¥2400
房総産 鹿のロースト 赤ワインソース ¥3000
【サラダ】
おまかせサラダ ¥1000〜
ほうれん草のサラダ ¥1100
彩り野菜の焼きサラダ ¥1200
クレソンとマッシュルームのサラダ ¥1200
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ¥1200
アンチョビトマトピザ ¥1400
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1400
フレッシュイチジクのピザ蜂蜜風味
¥1600
【パスタ・米】
【冷製】フルーツトマトのカッペリーニ
¥1400
【冷製】桃と生ハムの冷たいカッペリーニ ¥1700
【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
¥3500
《オイルベース》
生青海苔のA.Oペペロンチーノ ¥1300
★貧乏人のパスタ(スパゲッティ ポヴェレッロ) ¥1300
★★貧乏人 夏の贅沢パスタ ¥2000
★フレッシュポルチーニ茸のパスタ ¥2000
ボンゴレ ビアンコ ¥1600
★牛スジ肉と大根おろしの和風パスタ ¥1800
《トマトソース》
★ポモドーロ エ バジリコ ¥1400
アマトリチャーナ ¥1500
ペンネアラビアータ ¥1500
しびれるアラビアータ ¥1500
ボンゴレ ロッソ ¥1600
《クリーム・チーズソース・他》
★★フレッシュポルチーニ茸のクリームソース ¥2100
カーチョ エ ペペ ¥1400
★牡蠣のクリームソース ¥1800
ウニのクリームソース ¥3600
カルボナーラ ロマーニャ ¥1600
ショートパスタのチーズソース ¥1500
《お米・その他》
(生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪)
チーズリゾット レモンの香り ¥1500
★★牛スジ肉のスープリゾット ¥2200
★フレッシュポルチーニ茸のリゾット ¥2200
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ¥2000
小さなタコライス ¥600
(パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください)
【チーズ】
1種¥600〜
豊洲からたくさんのチーズが届きました♪
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
★固めのプリン 小¥300/大¥500
(プリンは持ち帰りもできます)
ガトーショコラ ¥500
抹茶のカタラーナ ¥600
イチジクのジェラート ¥700
ピスタチオのジェラート ¥700
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