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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

11月25日の つまみ

2022-12-01 22:30:00 | つまみ
 

ちょっと睡眠時間が少なめかなぁ、
何だか ダルくて、何もする気になれない。
昼は麺 295kcal、サラダ 36kcal。
定時に帰っても、Julianは 10時まで バイト。
食事が始まる頃には日付が変わる。
シャワーしたら、しばらく寝ようかなと思うくらい。
ホントは 9時半までだったのに、10時まで延ばされてた。
忙しいんだってさ、と、前の晩、
駅まで迎えに行った、帰りの車の中で言ってた。

いつだったか割と最近、
横断歩道の信号が変わるのを ぼぉ〜っと待ってたら、
向こうで何か動いてるなと思って見ると Julianで、
手だか何だかを ひらひら振ってたの。
この日も同じ パターンだから、
大学から向かう途中で、逆方向の駅へ向かう私と会うかな、
と遠くを 見てたら、人の後ろに ピッタリ付いてて、
似たような服装だと思ったのが そうだった。

夜は遅いし、翌日は家を 出るの ゆっくりだし、
パソコンも重いから、迎えに行こうかと、
家に帰ってから連絡を 入れといたら、
バイトが終わって 15分もすると、駅に着く時間と共に、


お迎え お願いします 😢( ⇦ これじゃなくて眉毛の無い可愛い顔の方)


でも、その時には もう翌日の シフト入れられていて、
全然ゆっくりなんかじゃなくなったんだけど、
朝 バスで OKとのことで、迎えに行きました。
寝不足だった割には眠くならず、結局 寝ずに待ってたな。



  ≪焼き肉≫
  
帰りの車で相談して、
朝、お弁当に使った残りの半分を Julianの おかずに。
焼いて、宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振るだけ。

ちょうど その タイミングで、
銀行の予約を 取る時間の アラームが鳴ってしまい、
by Julian。







  ≪かぼちゃの煮物≫
  
鍋に水と かぼちゃを 入れ、
煮立ったら縁に味噌漉しを かけて煮干しを 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、煮崩れないよう火加減に注意しながら、
程良く煮たら できあがり。

これは朝、お弁当に入れようと思って煮たんだけど、
何でかな、気が向かず、そのまま夜の おかずになりました。
盛り付け by Julian。







  ≪ブロッコリーの ペペロンチーノ≫
  
フライパンに オリーブ油を 熱し、にんにくスライス、鷹の爪、
小房に切り分けて茹で、冷蔵保存している ブロッコリーを 入れ、
塩こしょうで味を 調えれば できあがり。

食べる直前に温めれば良いとこまでして、
フライパンのまま置いてあったんだけど、
これも銀行対応で、温め&盛り付け by Julian。







  ≪ほっけの塩焼き≫
  
主婦歴 35年超、もうすぐ還暦の私に分かったことがある。
きっと、ほっけとか にしんって、
だから干物が ほとんどなんだな llllll(-_-;)llllll
途中で諦めてたやつ、Julianが盛り付けてくれた。







  ≪麻婆豆腐 2日目≫
  
前日 作って二人とも全く食べなかったやつ。
写真は その時に撮ったもので、
朝、私が丼に少し もらって、その残り。







  ≪きんぴらごぼう 3日目≫
  







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11月25日  たぬきにぎり

2022-12-01 18:30:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

Julianは講義の後、5時半から 10時まで、
うちの会社の並びで バイト。
水曜日に行った時、シフトが決まって、
9時半上りのはずだったのが、10時に延長されたと愚痴ってた。
大学と、バイトの隙間で食べる夕方飯。





≪たぬきにぎり≫



揚げ玉が濃いだし本つゆを しっかり吸うまで、
ボウルに入れて しばらく浸しておく。
ごはん、小口切りの小葱、
指先で ひねって香りを 出した ごまを 加え混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振った上に のせて丸め、
上からも軽く ピンクソルトを 振って、
しっかり握れば できあがり。







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箸と白桃

2022-12-01 14:30:00 | with my children
 

箸入ってなかった 😔 💭
と、12:32、Julianから ⇩ これが送られて来た (笑)
ごめん ごめんっっっ





コンビニに行くって言うから、学食に無いのか聞いたら、


学内に コンビニあるから大丈夫だよ 💭


って、4分後には、
コンビニで白桃を 持って並んでいる写真が届いた。
なぜに桃 (謎)









11月25日  焼き肉弁当

2022-12-01 10:30:00 | Julianの おべんとう
 

前の晩のうちに考えて予定していた通り、
どんどん準備を 進めないと間に合わなくなる。
早く起きて飯抜きで出勤は辛いからね。
でも、せっかく一番に煮た かぼちゃ、入れなかったな。





≪焼き肉弁当≫


  
豚肉は サラダ油を 熱した フライパンで焼き、
両面に宮崎産スパイス調味料マキシマム。
茹でたての ブロッコリーと、玉子焼き、
Julianは甘いの嫌がるから塩こしょう。
玉子焼き用の フライパンに流し入れて三つ折りに、
フライ返しで形を 整え、器に取って冷まし、
落ち着いてから小さく切り分けた。

あとは 23日に作った きんぴらごぼう。
ごぼうは皮を こそげて細く切り、水に放す。
にんじんも、大きさを 合わせて切る。
あく抜きが済んだら ざるに上げて水切り、
ごま油を 熱した フライパンで にんじんと炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めたら できあがり。







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