゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月25日  明太子の コロコロおにぎり

2022-06-30 20:00:00 | Julianの おべんとう
 

Julianが 6時半に ごはんだって言うから、
それに間に合わせて起きたんだけど、どうも嫌な予感。
は大当たりで、LINEにも反応無し。
慌てて上がって行くと、全然 フツーに寝てるし (-_-メ

先週より長い、8:45から 9時の長時間勤務。
しかも気温の予想は 36度 ⁉︎
食べないで肉体労働は、ありえない。
前の晩、いっぱい食べたから、42kgになった、
と笑ってたけど、一時的なものだろうし。 
どうしようか一瞬 考えて、明太子があるのを 思い出した





コロコロおにぎりなら、スプーンで ぶすっと、
化粧しながらでも いける、と持って上がったら、
予想を 裏切って、嬉しそうな顔は無し。
向こうに行けば食べる時間あるから、持って行くって。

朝から気忙しいったらありません。
また てとてと下りて、一個ずつ包み、
懐かしい マリーちゃんの 容器を 洗って詰めました。



≪明太子の コロコロおにぎり≫



ごはんに明太子を 混ぜて、小さく丸め、
その場で食べるからと塩を 使ってなかったので、
ラップに のせて テーブルに置いてから、
少〜し ピンクソルトを 振って、キャンディ包み。







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Julian豪遊録 Ⅲ

2022-06-30 16:00:00 | おでかけ
 

保育士になる勉強を している Rnちゃんは、
小学生の頃から同じ競技で顔を 合わせていて幼なじみ同然。
引退後、お互い ジャニオタだと知ってから、改めて接近。
普段は飲んだり、遊びに行ったり、
去年の クリスマスは、新潟へ ライブで一緒に行ったね。

今回は、彼女の実習が終わるのを 待って、
Julianの Birthdayが近いので、ごはんに行く約束。
お互いに帰りやすくて、前回お部屋も個室で良かったし、
料理も美味しかったからと、同じ店へ行ったらしい。

オーダーを 取りに来た子が、この日初めてで、
だし巻き卵の揚げ出しのはずが、注文を 間違えて、
ただの だし巻きが出て来てしまい、
しょうがないから もう一つ頼んだとか (笑)
何かに ウニと大葉が のってるのが、
メチャ美味かったって言ってたけど、
忙しい時に聞いたのかな、忘れちゃったよ。



みて!!!!!!!! 💭

Rnが!!!!!!! 💭

やってくれた!!!!!!!!!! 💭



って、突然 9時半前に LINEが来て驚いた。
初めてだったね、サプライズ。
Rnちゃん ありがとう ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤

結構おなか一杯のところへ これが出て来て、
食べるのに時間が かかったのもあったようで、
翌朝早いから早々に帰ると言ってたのに、
どうしたのかと思ってたら、そんな事情でした。







6月24日の つまみ

2022-06-30 12:00:00 | つまみ
 

お昼は サラダ 52kcal、サンドイッチ 232kal、
計 284kcalで、定時計測は、50.5kg。
今回の ダイエットは、
見たこと無い数字を 見た時だけ、記録しようと思って。
きりが無いし、それ以前に忘れちゃうのよね、感動が無いと。
そしたら、この日は たった 100gで、
思わず体重計の上で笑っちゃったけど、
努力してる分、メッチャ嬉しい。


10時半前、コスモスから駅着の時間の連絡。

やっと おわった 💭

ちょうど帰宅した 10分後に Julianが駅に着くらしく、
本当は、遊びだし、自力で帰らす予定だったんだけど、
翌日は バイトで早いし、コスモスが シャワーして、
髪の毛を 乾かしている間に行けるから迎えに行った。

食事は 12時半から、そんなには食べないし、
残りものが何かしら あったので、作ったのは 2品のみ。

コスモスが、また寝てる時に唾を 吐いてたらしく、
上を 向いたままだから、自分に かかるって話で。
溺れてるのか? もう 2回目なんだけど、って。
だんなに嫌われちゃうよね、って言ったら、
それ以前に、付き合ってる状態で捨てられるよって (笑)
調べてみたら、ストレスによる自律神経の乱れっぽい、
私と原因は同じ、困ったね。

布団に入ったのは 2時前、電気を 消すと間も無く、
まさかの モスキート音!
顎の下辺り、一発で仕留めて助かった=3
早く寝なきゃ、6:15起きだから 4時間睡眠っっっ





≪ごまと韓国のりの焼きうどん≫



ごま油を 熱した フライパンに玉うどん 2玉を 入れ、
水 100ccを 加えて ほぐしながら炒める。
すりごま、小さく ちぎった韓国のり、8切 8枚を 加え、
ピンクソルトで味付け。

冷ごはんと、翌朝の食事の関係を 考えた時、
これを 作っておくのが一番良いと判断。







  ≪さばの干物≫
  









≪じゃがいもの明太チーズ焼き&わかめサラダ 2日目≫



写真は どちらも作った日に撮ったものを 使用。







  ≪ごぼうの ごまよごし 3日目≫
  
  これは前日に撮った写真を 使用。







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6月24日  しらたきと豆腐の卵雑炊

2022-06-30 08:00:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

起きた、6:58、

ん (・・?

何で起こされなかった?
全く音が しない、また遅刻か、休みか、死んだか・・・
布団を 片付けて部屋を 出たら、どれでもなかった。
そんなに熟睡してたかな、もう居なくなってた金持ち。
起きて、この日は明太子を 切って、食べやすくしておくだけ。
たまには何もしない、そんな日があったって良いです。
私の朝は、これでした。



  ≪しらたきと豆腐の卵雑炊≫
  
鍋に水、中華の極み、冷ごはん、
絹ごし豆腐、細かく切った エリンギ、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

多分、21日の夜に用意しておいたやつ。
鍋ごと冷蔵庫へ、4回 食べて、ラストです。







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6月23日の つまみ

2022-06-29 23:30:00 | つまみ
 

ちょうど電車に乗った頃から さとちゃんとの LINEが再開。
昔、帰りの フェリー乗船前日よく キャンプした三石へ、
牛を 4頭 積みに行って、浦河経由で帰るとこだって、
12時前に来てた、相変わらず忙しそう。
今は馬が 250頭になってるらしい、大変だろうね、生き物は。

お昼は サラダ 48kcal、ごはん系 253kcal、計301kal。
感覚的に、すごく体が スッキリして来た感があって。
ちょっぴり期待していた提示計測は (^_^)v

50.6kg! また見たこと無い数字が見られた!

もしかしたら、40kg台は夢じゃないかもしれなくなって来た。
すご~く地味に、何百グラムずつ、
ちょっぴり ちょっぴり減っていて。
ゆっくりで良いから、ずっと数字が動いてくれると嬉しい。

8時過ぎ、駅へ着く時間を LINEして来た Julian。
朝、今日は絶対 7時に帰る! と何度も叫んでいた コスモスは?
と思って聞いたら、

もう帰ったよ?

40分くらいに 💭

でもあれ 💭

Tuちゃんも すぐ出てったから 💭

もしかしたら どっかで喋ってるのかな 💭

元々この日は、Tuちゃんと飲みに行く予定だったんだけど、
前日に繰り上がったのよね、まさか連チャンで行くのかな。
めっちゃ張り切って用意してたのに (- -メ
珍しく即レス来て、

あ 💭

かえってるよ 💭

駅まで おしゃべりして帰っただけ 💭

とのことで、作ったものが無駄にならず助かりました。
コスモスが 40分過ぎ、Julianが 50分と、
二人の駅に着く時間が 10分 違わなくて、
もしやと思ったら、な~んも音沙汰が無いまま、
帰って来ても何の話も無く、黙~って いつものごとく、
バスで帰って来るより更に遅く、揃って ご帰還でした。



≪豚タンの葱塩焼き≫



サラダ油を 熱した フライパンに豚タンを 入れ、
塩こしょうしながら両面を 焼いて しっかり火を 通す。
最後に小葱の小口切りと長葱の みじん切り、
サーモンと かぶりだけど、加えて サッと混ぜたら できあがり。








  ≪究極の よだれサーモン≫
  
レシピを 確認するのに、Julianとの LINEを 確認したら、
5月 11日、大分前だった。

今度これ したい 💭

と、ハマっている「ハマごはん」駄洒落ではありません (笑)
の レシピを 参考にさせていただきました。



めんつゆと ごま油は 3:1、おろしにんにく・生姜。
あとは サーモンと長葱の みじん切り。
優秀ね~
① 家にあるもので できて
② 一度 見たら材料を 忘れない
③ 見ただけで美味しいことが分かる
二人とも「美味い!」と言っていました。
勿論 私の口には入らないので、どんなもんなのかは不明です。







≪イカゲソ&エンペラ焼き≫








  ≪じゃがいもの明太チーズ焼き≫
  
7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 水から茹で、
スッと串が通るようになったら湯を 捨てて再度 火に かけ、
木べらで混ぜながら水分を 飛ばし、
明太子、塩こしょうで味を 調えて、器に盛り付け。
料理用チーズを 全体に かけて、
レンジの チルドピザぼたんを 利用、
程良く焼いて、できあがり。







  ≪わかめサラダ≫
  









≪長芋の千切り≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした長芋は、
変色防止の酢少々を 加え混ぜて。。。
味付けは忘れました ( *´艸`)











≪オクラ納豆≫








  ≪冷奴≫
  







  ≪ごぼうの ごま和え 2日目≫
  







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究極の よだれサーモン

2022-06-29 23:00:00 | 刺身・たたき・生もの



  ≪究極の よだれサーモン≫
  
めんつゆと ごま油は 3:1、おろしにんにく・生姜。
あとは サーモンと長葱の みじん切り。







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配送伝票

2022-06-29 19:30:00 | with my children
 

みて 💭


と、コスモスから送られて来た写真。





パソコン配送お願いしたら 💭

めちゃ笑った 💭

水曜に受け取ってくれた人が 💭

に 💭

愛されてんなー ●●ちゃん 💭

ていわらた 💭 原文のまま

そして、わーい ってスキップしてる プーさんの スタンプ (笑)


可愛くな~い?
普段は一緒に仕事を することの無い営業所で、
何日か居候させてもらっただけなんだけどね。
普段の仕事場へ戻るのに、パソコンの配送を お願いしたら・・・
ここ最近一番の ヒットだよ、ギャグ線 高い。







6月23日  親子煮

2022-06-29 15:30:00 | Julianの あさごはん
 

つゆだく所望、べちょべちょごはん OKの コスモスに対し、
白飯絶対の人、のせると嫌がります。
8時過ぎに起きて来て、
10時半予約の用事で出かける Julianの朝食です。



  ≪親子煮≫
  
鶏もも肉は 1.5cm角程度、玉葱は 3mm厚さに切り、
40cc 水 120cを 煮立て、玉葱の上に鶏肉を のせる。
色が変わったら鶏肉を 裏返し、
大体 火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通して できあがり。







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6月23日  しらたきと豆腐の卵雑炊

2022-06-29 11:30:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

確か 21日の晩に作っておいたやつ。
まだ あります。
コスモスが早いと、あれこれしてるうちに胃も働き出して、
食べる気になる。



≪しらたきと豆腐の卵雑炊≫



鍋に水、中華の極み、冷ごはん、
絹ごし豆腐、細かく切った エリンギ、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。







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6月23日  親子丼

2022-06-28 21:00:00 | コスモスの あさごはん
 

寝たのが 2時半? そこまで遅くはないか?
そんなんだったから、目覚ましで起こされた。
夜の昼寝と、足せば結構 寝てるし、辛くはなかった。
予定通り、前日のうちに解凍しておいた鶏肉で、
2人の食事を 準備。





≪親子丼≫



鶏もも肉は 1.5cm角程度、玉葱は 3mm厚さに切り、
40cc 水 120cを 煮立て、玉葱の上に鶏肉を のせる。
色が変わったら鶏肉を 裏返し、
大体 火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通して、ごはんに のせれば できあがり。







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6月22日の つまみ

2022-06-28 15:00:00 | つまみ
 

Julianと食事を してると、誰が与えたかも不明な、
自分だけが毎週 最低 2度 飲みに行く権利を 行使せず、
なぜか水曜なのに帰ってきた金持ち。
シャワーの後は入って来るので元リモート部屋へ、
リビングから居なくなるのを 待ってたら、
そのまま寝てしまい、せっかく部屋を 出たのに、
今度は リビングの床で寝ちゃった。
ちょっとは記事を 書きたかったのになぁ・・・
全然それどころじゃなかったわ。

コスモスは前の晩から、
同じ部署の同期、Tuちゃんと連絡を 取ってて、
遊ぶことになったらしく、2時に待ち合わせと言っていた。
それが、相手の都合で 3時に変更、1時過ぎに出て行き、
翌朝は早いので、終電で帰って来るってことだったの。
12時半過ぎて連絡してみると、

かえってるよ! 💭

1時半までには家着く予定 💭

●●から タクシー 💭

8時から 11時くらいまで、
3時間くらい昼寝しちゃった私は眠れなくなり、
結局 午前様が お帰りになるまで待つ結果になった。

夕方、学校帰りの Julianを 駅まで迎えに行って、
シャワーが終わるのを 待ち、二人で食事。
いつも、誰かが居なければ全員 揃うまで待って、
4人で食事を してたから、2人は特に寂しかったけど、
最近は慣れて、美味しく食事を できるようになりました。

でも、私が リビングで寝たり起きたりしてる間、
歯磨きか、他に何か用があったのか、
下りて来てたのに、何も言わず部屋へ戻って、
洗濯物を 片付けに上がったら、電気も消えてた。
や~な感じ。





≪えびと空芯菜の塩炒め≫



空芯菜は、茎と葉に分けて 3cm長さ程度に切り、
えびを 下拵え、にんにくは みじん切りにしておく。

ここから ⇓ by Julian。

サラダ油を 熱した フライパンに、
にんにくを 入れて香りを 移す。
ピンクソルトと片栗粉を まぶした えびを 入れ、
火が通ったら一旦 取り出す。
空芯菜の茎を 炒めて えびを 戻し、
葉を 入れて、ピンクソルトで味を 調えれば できあがり。







≪たらの ムニエル≫



宮崎産スパイス調味料マキシマムを、
たらの切り身の両面に 振り、小麦粉を まぶして、
バターと サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
焦がさないように火を 通して できあがり。







  ≪長芋の ステーキ≫
  
皮を 剥いて1cm弱の厚さに切った長芋を、
サラダ油を 熱した フライパンに入れる。
程良く焼き色が付く程度に中弱火で、
両面に軽く塩こしょうして焼いたら、器に盛り付け、
きざみ海苔、小葱の小口切りを 散らして できあがり。







  ≪ごぼうの ごまよごし≫
  
ごぼうの皮を こそげて 3cm長さ、縦 4つに切り分け、
水に放して しばらく置き、あくを 抜いて、
湯を 沸かした鍋に入れる。
顆粒あごだし、ピンクソルト、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、薄口醬油「つき」、
味を 調えたら程良く煮て しばらく置き、
煮汁は捨て、すりごまを 加え混ぜて できあがりです。









≪冷奴≫








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えびと空芯菜の塩炒め

2022-06-28 14:00:00 | フライパン料理(野菜)
 




≪えびと空芯菜の塩炒め≫



空芯菜は、茎と葉に分けて 3cm長さ程度に切り、
えびを 下拵え、にんにくは みじん切りにしておく。
サラダ油を 熱した フライパンに、
にんにくを 入れて香りを 移す。
ピンクソルトと片栗粉を まぶした えびを 入れ、
火が通ったら一旦 取り出す。
空芯菜の茎を 炒めて えびを 戻し、
葉を 入れて、ピンクソルトで味を 調えれば できあがり。







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6月22日  しらたきと豆腐の卵雑炊

2022-06-28 09:00:00 | ひるごはん(ごはん)
 

コスモスを 送り出してから私も出かけようと思って、
その前に食事、腹ペコで買物は良くないからね (笑)
帰宅後、全て定位置に片付け、シャワー、洗濯。
時計を 見ると、もうそろそろ Julianの授業が終わる時間。
そして間も無く、結構な降り方の雨、聞いてみると、

お迎え来てくれたら有難いっちゃ ありがたい!!!! 💭

往きは裏道から行けば 10分かからないけど、
帰りは抜け道が無いから、結局 往復で 30分。
秒で終わったぞ、私の休み (-_-)





≪しらたきと豆腐の卵雑炊≫



鍋に水、中華の極み、冷ごはん、
絹ごし豆腐、細かく切った エリンギ、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って♪








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6月22日  釜玉うどん

2022-06-27 19:30:00 | コスモスの あさごはん
 

11時頃だった?
とっくに起きてたと思われる顔で、コスモスが下りて来た。
約束が 2時だから、食べたいと言うので、
よけておいた冷ごはんのことを 伝えると、ミョ~な顔して。
何かと思ったら、うどん食べたいって。
食べたら良いじゃん、好きなもの、
という訳で、自分で用意していました。



  ≪釜玉うどん≫
  
昭和な人の私は茹でるんだけど、
平成の人は レンジ使用なんだとか。
にしてもよ? 袋から出して そのまんまって・・・
干からびてんじゃん (´-ω-`;)
少し水を かけるとかするように言いました。

うどんが温まったら、生卵、小葱の小口切りを のせ、
麺つゆを かければ できあがり。

って、葱の量っっっ (*´・ω・`;)







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6月22日  しらたきと豆腐の卵雑炊

2022-06-27 13:30:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

コスモスを 送り出して、久しぶりの雑炊作りかも。
ダイエット食の準備です。
約 3kg減量したので、その先を 目指します。





≪しらたきと豆腐の卵雑炊≫



鍋に水、中華の極み、冷ごはん、
絹ごし豆腐、細かく切った エリンギ、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。







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