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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月10日  磯辺餅

2024-01-19 05:00:00 | あさごはん(その他)
 

8日の深夜、コスモスから LINEが来た時、
(正確な日付は 9日)
今週の休みを 聞いたの、Julianが行く日、
おかずを 届けようかなと思って。
お正月に持って帰ったのが そろそろ食べ終わる頃だし、
本格的に部署での仕事が始まれば、
もう Julianが バイトで行くことも無いしね。
そしたら、火・水・金・土って言ってて、
それ、自分で組んだ シフトだよね、と、心の中で笑った。


金土 泊まりで オタクしに行くんだよ、、💭

欲しいけど大丈夫、ありがとう🥹 💭


この前 Julianに託して肉じゃがを 持ってってもらった時、
何の反応も無かったから、もう母に用は無いんだなと思ったと、
お正月に帰って来た時だったか、LINEだったかで言ったら、
そんなことはないような返事で、
真偽のほどは定かでないし、悪いか可哀そうだと思ったのか、
妙に気を 遣ってる感じの文面で再度 笑った (笑)


そのために冬休み 1日 縮めたからね、、💭


年末年始の休み、何か短い気がするなと思ったし、
何の意味も無く、こんな休みの取り方は せんだろ、
と思ったら、そういうことらしい。
Julianが コスモスのとこへ バイトで行く前日に、
材料と時間が ある時しか作れないんだけど、仕方ない。

10日の朝、また片足の ドスンって音で バッと目が覚め、
ガラケーで時間を 確認、
金持ちが通常 起きる時間の 30分前。
毎晩 寝る前に イヤホンを 繋ぎ、
▶を 押せば即再生になるよう必ず用意しておく、
You Tubeの テントの中の雨音、
イヤホンを 装着し、慌てて スイッチオン。
ふと気付くと、ん? もう寝られる気がしないぞ、
と思ったら、起こされて 2時間が経っていた。
寝たのは 3時、もう いいだろう。

まずは お茶を 入れて、静かな朝の時間を ゆっくり楽しみ、
おなかが鳴り出してから、何を 食べるか考えた。
頭に浮かんだのは酸辣湯うどん、
だけどもだよ、
あれこれ調味料を 用意したり、
何より色々くっついてしまった鍋を ガシガシ洗ったり、
今日は したくない気分なんだな、と思い、
社長から いただいた お餅の残数を 数えて、
うん、Julianが食べたいと言っても、まだあと 2つある、
大丈夫、と、これに決まりました。





≪磯辺餅≫
  


300Wの レンジで中心部分まで柔らかくなるよう加熱。
フライパンの弱火から中火で焦げ目が つくまで焼き、
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 絡め、
海苔で巻いて できあがり。



ん?
海苔の袋の口に貼ってあった ガムテープが片方 剝がれてる。
何でだ?
そして、海苔を 取り出そうとして、
あれ? 半分 残してあったのが、4分の 1になってる。
ってことは、金持ちが食ったってこと。
いいのよ、食べるとこまでは、
実際、あてにしてて無くなってたら、
この前の リッツみたく買いに行かなきゃならないし、
良くはないけどさ、まぁ今回は残りがあるから良いとしてよ、
何で口を ちゃんと閉じないんだって話。
運よく湿気てなかったから良かったようなものの、
それは偶然の産物であって、
私が丁寧に封を したものを、勝手に食ったうえ、
適当に扱ったってこと、それが腹立つのよ。
人の してることを、どうでもいいと思ってる証拠だから。
ビアタン、鍋、受け皿付きの おろし金、
例外無く、びちょびちょのまま食器棚に戻してある。
拭くのが面倒なら水切り籠に伏せとけば良くない?
まぁ何でもかんでも人に押し付けて来たこと、
自分でなんか今更できなくて当然だと思うけど、
不思議なのは、何で戻したいのか。
見る度に腹が立つし気持ち悪いけど、いいのよ。
なぜなら、それは自分しか使わないものだから。
食器棚の板が痛むから やめろや とは思うけど、
外側は拭いてるとか言いそうだし、
どうでもいい、思考回路も行動も意味不明、関わらない。







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10月9日  キャベツの もちもち焼き定食

2023-10-15 18:00:00 | あさごはん(その他)
 

洗面所で アイロンしてる Julianに、
朝は肉豆腐で良いか、または こっちかと聞いた結果が これ。
足りなかったら肉豆腐も食べると言ってたけど、
ちょうど良い量だったっぽい。
写真は前の晩、私が食べた時に撮ったもので、
実際に残っていたのは半分で、これの 2倍。



  ≪キャベツの もちもち焼き≫
  
7mm角程度に切った キャベツ、両手で掴めるくらい、
顆粒だし適量、卵 1ヶ、長芋の すりおろし1/2カップ、
片栗粉・小麦粉 各 大さじ 3を 混ぜ、
程良く焼いて できあがり。







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5月12日  大根葉の自家製ふりかけ混ぜごはん

2023-05-17 14:30:00 | あさごはん(その他)
 

まず一番に、これの カテゴリー分けで散々 悩んだわ。
何だろう、こやつは一体・・・
炊き込んじゃいない、お茶は かけてない、
煮込んでない、炒められてない、のっかってるもの、無い!
握ってなくて茶碗に入ってる、
でも丼飯とは違うよね! って (笑)



  ≪大根葉の自家製ふりかけ混ぜごはん≫
  
5mm幅程度に切った大根葉を ごま油を 熱した フライパンで炒め、
酒、鷹の爪、顆粒だし、鰹節、軽く すった ごま、いりごま、
砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
煮汁が無くなるまで煮詰めた自家製ふりかけを、
レンジで温めた冷ごはんに混ぜて できあがり。

今更だけど、実は少し、味が薄かったのよね~
ふと思いついて、ごま塩を 振ったら美味しかった。







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1月11日  磯辺餅

2023-01-18 07:00:00 | あさごはん(その他)
 

前の晩、うっかり翌朝の予定を、
金持ちが居る時に話してしまい、大失敗。
やられるだろうなと思ったから、
あ、勿論 面白かったからもあるんだけどね、
『月の満ち欠け』を 最後まで読んで、2時半過ぎ、
と言うよりは、3時近くなってから寝たの。
爆睡してれば気付かないって幸運も あるじゃない?
でも残念なことに、片足の、ドスン! って音で目が覚めた。
ドンとか がたんレベルじゃないのよ !?
ドスンよ、ドスン (怒)
「ス」が入るのっっっ \(#`Д´#)ノ
両足あれば片足だけ うるさいはずは無いのに、
ほんっと クソ腹が立つ

休みの日ですら目覚ましが必要な日が ほとんどな生活、
自分のことしかしない人間には ありえないこと。
それでも ゆっくり寝かせてやろうとか、
そういう思いやりや労いの気持ちは ゼロ。
今私が寝ている部屋は、こどもたちが小さい頃も使っておらず、
現在 金持ちの住んでいる常夏ハウスで全員が寝てた。
そうすると、日曜とか、稀に寝ていられる日、
必ず下の部屋で、襖を パーンっっっ!! って、
もの凄い音を 立てて閉める(開ける)の、
それで毎回 飛び起きた、自分は何時まででも寝てるくせに。
前にも書いてる、この話。
数えきれない程ある許せないことのうちの、
たった一つに過ぎなくても腹立たしくて、
生涯忘れないであろうこと。

そして、お義父さんが入院して、年に一度くらい帰って、
その時に言った「時間に追われるって嫌だな」
だったか「大変だな」的な一言。
もうさ、衝撃的過ぎて、呆れるの通り越した。
お前の年齢いくつだと聞きたくなったわ。
そこで私の生活に思い至るとかも無いしな 凸(-_-メ)





≪磯辺餅≫








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2月6日  トルティーヤと コンソメスープ

2022-02-12 09:30:00 | あさごはん(その他)
 

何度か上の物音や、階段を 下りて来る音で、
起こされた気がしたんだけど、気のせいだったかな。
8:30頃、一度 目が覚めた時に、社長から メールで、
宅建取引士の登録証の裏表が送られて来てるのを 確認。
後で見たら、送信時間が 4時になってて笑った。

4日は Julianが コスモスの会社で バイト、
食事を 始めた時点で軽く 11時を 回ってたのに、
翌 5日、8時前から金持ちの立てる多々の音で起こされて。
この日も Julianは同じく バイト、
夜が遅くなるのは分かってるので、トイレに行って (-_-)Zzz…

9時前、起きてみると、リビングは真っ暗で、
誰かが使った気配も無いし、玄関も閉まってた。
毎日あまりに睡眠を 妨害されるから、幻覚か幻聴か???

日曜は休みなので、仕事のことは気にせず、まずは食事の支度。
ぼんやり考えていた、これにやはり決めました。
白いごはんがいいって言われたら夜の つまみ行きだ、
と覚悟して、ごはんも炊いてあったんだけど、
希少性が第一優先の人たち、こちらを 選択。
コスモス用に 3本 巻いて、9ヶ。
残っていたのは 4つで、Julianに希望を 聞き、
ハムを 1本、追加で作りました。







  ≪トルティーヤ≫


ほんのり レンジで温めた トルティーヤに、1つ目は、
キャベツの千切り、チーズ、豚肉の甘辛炒めを 巻きました。



豚肉を 細く切って炒め、酒、砂糖、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、片栗粉を ほんの少し振って、
程良く煮絡めたもの。



2つ目は、ハム 2枚、キャベツの千切り、チーズ。








  ≪コンソメスープ≫
  
薄めの いちょう切りにしたにんじんを 水から茹で、
火が通ったら、しめじと コンソメを 加え、
味付あらびき塩こしょう、ブラックペパーで味付け。
前日、ピザ用に茹でた じゃがいもを、
最後に加えて できあがり。



この じゃがいも、量が半端過ぎて、行き先を 心配してたの。
早い段階で利用できるところがあって良かった=3







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12月 5日  たこ焼き

2019-12-13 22:00:00 | あさごはん(その他)
 

前日、晩ごはんで作った たこ焼き、
先に出かける Julianも、後から出かける コスモスも、
二人とも朝ごはん代わりに食べていきました。



  ≪たこ焼き≫
  







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1月23日  玄米餅

2019-02-02 23:30:00 | あさごはん(その他)
 

お昼を コスモスと食べようと思って、
朝を 軽く適当にして待ってたのに、
11時を 大分 回って起きてきたと思ったら、35分には食べないと、
2時からの ショーに間に合わない、だってさ (´-ω-`;)
急に言われても、10分や そこらじゃ何も作れないし、
私は洗濯物を 干したかったので、
フライパンに お餅を のっけて、後は自分で してもらいました。



私の朝食は、ふりかけごはん少しと、小さな玄米餅 ↓
年末、うちで ごはんを 食べてった、Julianの同級生 Eちゃん。
大晦日だったか、彼女に会いに行って来る、と夜 出て行き、
この間の御礼、と言って、Julianが いただいた お餅。
サクっと、軽~くて美味しいのです。



  ≪玄米餅≫
  







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