今日のラーメン

今日もラーメンを食べに行く。今回は山岡家、御存じ全国チェーンだが、国道50号線にはここしかない。
国道6号方面には結構あるのだが。
個人的には、山岡家は万人受けはしないチェーン店だと思う。独特の豚骨臭は人を選ぶ。
私も積極的には行こうとは思わないのだが、たまに行きたくなる。何なんだろうね。




醤油、塩、味噌と一通りある山岡家。今回は辛味噌つけ麺にする。また辛い物を食べている。気温が上がらないから仕方がないよね。
つけ麺だが、大きめの海苔が4枚付いているのがウレシイ。麺は極太なのだが、一本が短め。絡まって固まらないのは良い。
スープは文字通り。しかし辛さが強く、味噌の風味はかなり薄め。具はチャーシューとほうれん草。
相変わらずスープの量が多い。普通のドンブリで出てくる。せっかく割スープがあっても、全然薄くならない。
割スープ楽しみたい派の私としては残念。

とは言え、美味しくいただき、オナカいっぱいになりました。
家についても、独特のニオイが取れない感じだった。うーん・・・