絹さやの含め煮・・・🌸

絹さや　　１００ｇ・・・へたを取り　熱湯でゆでて水にとる

砂糖　　大さじ半分
みりん　　小さじ１
塩　淡口しょうゆ　各小さじ半分
２番だし　　１C

鍋にだしを入れ　火にかけ調味料を入れ　煮立ったら絹さやを入れ　３０秒～１分煮て　火からおろし
煮汁ごと　ボウルにあけ急いで冷ます。

年末の買い物リストに　絹さやは忘れないように。