昔の...カスタードプリン⏱⏰🕰

容器に移すとき漉して・・・”す”が入らないように　火加減に気をつけて。




竹串で　す～っと線が引けるくらいで　オーブンからだします。




ドーナッツも　プリンも　四角くカットするのが　ちょっとおしゃれ？




10歳の頃から　作ってきたプリン。

牛乳　　2本
卵　　3個
砂糖　　お玉軽く1杯
バニラエッセンス

母が教えてくれたレシピ

十代の頃、アルミカップで　小さく蒸し器で　蒸したり・・・
独身時代、　初めての　ガス火コンロに置き型のオーブンで　作ったり・・・
結婚して　離乳食に　電気のオーブンで作ったり・・・

15年前ころからは大きく作り　スプーンでサービスするのが　流行しました。

いままで・・・何度作ったか。