容器に移すとき漉して・・・”す”が入らないように 火加減に気をつけて。
竹串で す～っと線が引けるくらいで オーブンからだします。
ドーナッツも プリンも 四角くカットするのが ちょっとおしゃれ？
10歳の頃から 作ってきたプリン。
牛乳 2本
卵 3個
砂糖 お玉軽く1杯
バニラエッセンス
母が教えてくれたレシピ
十代の頃、アルミカップで 小さく蒸し器で 蒸したり・・・
独身時代、 初めての ガス火コンロに置く型のオーブンで 作ったり・・・
結婚して 離乳食に 電気のオーブンで作ったり・・・
15年前ころからは大きく作り スプーンでサービスするのが 流行しました。
いままで・・・何度作ったか。
