ワローロット・タラート（市場）

チェンマイ市内には昔ながらの北タイの面影を色濃く留めている市場（タラート）が１０数ヶ所あります。
私が時々出かけて行くタラートは「ムアンマイ市場」と「ワローロット市場」です。
どちらも市内の東側のピン川近くにあるタラートで、ワローロットの方は観光スポットにもなっている程有名な市場です。
昼間は閑散としているので、朝か夕方の活気のある時に出かけるのがポイントです。
タラートには生鮮食料品の他に出来合いの「惣菜」、「生花」、「衣類」などが売られているのでスーパーマーケットやメガストアが登場した今でも庶民にとっては根強い人気のある場所なのです。
自称「グルメ」な私は＜げてもの＞は苦手ですが、「珍味」は結構好きで、ワローロット市場に行くと「蜂の子」が入手出来ると小耳に挟んだので早速今朝出かけて来ました。
運のいいことに車を降りて直ぐに「蜂の子」を売っている屋台を発見したので早速ゲット。
ネットで「蜂の子の佃煮」の作り方をこれから調べて作ってみることにします。