真ん中ぽっこり＊ミルクレープ

だいぶ時が経っちゃいましたが・・・
この前のバレンタイン
チョコレートの代わりに？夫が好きなミルクレープを作りました。

ほぼ毎月購読している、きょうの料理ビギナーズの本を何度も読んで予習して
材料も用意していたのですが・・・・・

食器棚に置いてあったホットケーキミックスの袋の裏側に
『ホットケーキミックスで作る簡単クレープ』というレシピを発見してしまい

ついつい…　楽な方を選んでしまいました



バレンタイン前日、ラッキーなことに夫が会議で遅くなるということで
クレープの生地を20枚ほど焼きまくり
(20枚焼くのに、１～２時間もかかってしまいました)

翌朝(14日)夫が出勤してから、自分が出勤するまでの約１時間で
クリームを泡立てて、クレープに塗り塗り

バタバタでしたが、何とか14日に間に合いました。



何か、横から写真撮ったら・・・
ドラクエに出てくる、『はぐれメタル』みたい！？

ブログにのせるのはちょっと格好悪いケーキですけど‥

生クリームに、水切りしたヨーグルトを混ぜる方法だけ
今日の料理ビギナーズを参考にしてみたのですが
そのおかげで、くどくならずに、さっぱりとしたクリームに仕上がりました


２日目、３日目の方が
よりクレープにクリームが馴染んで美味しかったような気がします。



こっちも写真があまりよくないです

簡単で美味しいから、また作りたいなぁ

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