椎茸カップdeお豆腐ピザ

友人asacopに、『椎茸の上にチーズを乗せて、トースターで焼くと美味しい』というレシピを教わって
試してみたら本当に美味しくて！ハマっているのですが

今回はそのレシピを、yukari流にアレンジしてみました。


今朝、思いついて作ったのですが・・・

これは完全に、おつまみ系＾＾；

わさび醤油がすごく合う合う

とっても簡単なレシピなので
ぜひお試しあれ～


＊　椎茸カップdeお豆腐ピザ　＊



☆作り方☆
１．しいたけは石づきを取っておきます。

２．木綿豆腐をスプーンでつぶして、白いりごま、ちぎった海苔をいれて混ぜ合わせたら
　　麺つゆで少し味をつけます。


こんな感じ。海苔は多めがオススメです。




３．しいたけのくぼみに、２を乗せます。



４．上にマヨネーズ少々とチーズを乗せ、トースターでこんがり焼いて出来上がり。




お好みで、わさび醤油を添えてどうぞ♪

椎茸の香りと、海苔の香りに
チーズがベストマッチ～◎

これはほんとに・・・朝ではなく、夜向きのおかず
というかおつまみですね

材料さえあれば、だいたい５分～１０分で出来てしまうスピードレシピ。

おつまみがあと１品欲しい！
なんていうときにもピッタリですね


asacop　いつも美味しいお料理のヒントをありがとうね～



＊

そういえば今日、美容院へ行ってきました～。

念願のデジタルパーマをかけて、髪の毛も軽くしてもらって
すっかり気分よくなっていたのに・・・

帰り際に夫に電話して、些細なことで喧嘩になり(笑)

すぐ仲直りしたにも関わらず・・・
泣いて目が腫れて、激しい頭痛になってしまいました。あはは(笑)

今もまだ、激しい頭痛が続いていて・・・
ちょっと・・・コメントのお返事ができません・・・。笑
(レシピもやっと書いた感じでした。笑)

というわけで、すごく情けないのですが、今日は早めに寝ようと思います。
みなさんのブログにも、今夜は遊びに行けなそう。すいません。笑

なんてバカなんだろう。わたし。笑


では、おやすみなさぁーい


＊

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＊



最後につくれぽ☆

これ、作りました～！！！



りーこちゃんの、茄子のシャキシャキバジル辛子マリネ☆です。

もうこれ、すっごく美味しい～！！
辛子のピリっと感がアクセントになってて
玉ねぎのシャキシャキな感じとバジルの香りがたまらないの～!!!
このあと、バジルを足しながら食べちゃったよ＾＾*
あ、わたしはねぇ、冷やして食べてみました。(アツアツよりも、ギンギンに冷えた方が好きみたい！笑)
これはリピ決定だわ～♪簡単なのが最高だね＾＾*
りーこちゃん、いつも美味しいレシピをホントにありがとうー





もいちどオネガイ～


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