Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

カボチャのカリカリマヨサラダ

2011-09-12 | やさい&おいも
今回のレシピは…ネーミングにかなり迷ってしまいました^^;

カリカリマヨ の正体は… 食べるラー油+マヨネーズ です。

(自分で考えておきながら) 油とマヨネーズだなんてどうなの!?って思いましたが(笑)
意外に美味しくて^^* これを作ると、カボチャをたくさん食べてしまう・・・

レシピなんて呼ぶには申し訳ない感じですが^^; のせたいと思います~





カボチャのカリカリマヨサラダ

◎材料
カボチャ   1/4カット分
マヨネーズ  大さじ1
食べるラー油 小さじ1
塩こしょう  適宜


◎作り方

1.カボチャは食べやすい大きさに切って、
  塩をひとつまみ加えた湯で柔らかくなるまで茹でます。

2.マヨネーズと食べるラー油を混ぜて
  カボチャにからめます。
  味をみて、塩コショウをして出来上がり。



実は今回のレシピはモニターのレシピです。
久しぶりにレシピブログさんのモニターに応募^^
美味しそうなマヨネーズをいただきました。(こちらのメーカーさんのマヨネーズです。→)

マヨネーズが大好きな我が家。
毎日使う調味料と言っても過言ではありません。
しかもかなり美味しいマヨネーズで(*´u`*)レシピブログさん、ありがとうございます☆
せっかく美味しいマヨネーズなので、何も混ぜずにシンプルなレシピを…と思いましたが^^;
カリカリマヨにしてしまってごめんなさい(笑)

・・・ということで、今週はマヨネーズレシピの多い一週間になりそうです。
お付き合いのほど、よろしくお願いします~(´ω`)





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