オレンジパインマフィン

お気に入りのコストコマフィンが新しくなりました。

コストコのマフィンはひとつの直径が12センチくらいと巨大で、
1個食べれば、1食分
かなり満腹になります。
なので12個入りを買っては冷凍し、
忙しい日のお昼ご飯に重宝しています。

コストコのマフィンは、定番の
チョコレート
バナナ＆ウォールナッツ
に加え、その時々のフルーツマフィンの3種類があります。

3種類が各4個ずつ入ったバラエティーマフィンと、
1種類だけ12個入ったマフィンとがあるのですが、
チョコレートもバナナも嫌いな私にとっては、
フルーツのマフィンだけが入ったものしか買えません。。。

私が唯一購入可能なフルーツのマフィンは、
前にはフレッシュブルーベリーがたっぷり入ったものだったり、
オレンジピールとクランベリーがたくさん入ったものだったり、
いつも種類が変わります。
今回は、パイナップルとオレンジが入ったマフィンに、
ココナッツが散らしてある、なんとも夏らしいマフィンです。

今回も美味しい
いつの日か、フルーツマフィンだけ複数種類になればいいのに。。。

具沢山、しかも巨大、でも1個70円未満、、、
お店に行くたびについつい買っちゃいます。
でも、これをおやつにしちゃうと、アメリカンな体系になっちゃいそうなので、
ついつい買っちゃったとしても
忙しい日のお昼限定で食べるように気をつけなくちゃなぁ。。。