今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ピリ辛炒め（鶏胸、なす、ごぼう、ネギ）

・白菜炒め（白菜、豚バラ）

・冷奴（ネギ、青じそ）

・マリネ（なす、パプリカ）

・残り物たち

鶏胸と茄子とごぼうで天ぷらしようかなぁと思っていたけど、急にご次男ご飯いらなくなり、一気にできるメニューに変更。ピリ辛炒めは豆板醤、鶏がらスープの素、味噌、塩胡椒、砂糖、ごま油、醤油で味付け。白菜は塩胡椒、酒、ごま油のみですご、これが結構美味しいです。お皿に入れてから、汁にとろみつけてかけました。水入れなくても白菜から水出ますよ。ピリ辛炒めにパプリカ入れたかったけど、こないだのパプリカ事件があったのでやめました。

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家庭菜園

朝、久しぶりのカンカン照り、コスモスさんのゴーヤ見て、私もって急いで写真撮りました。こんだけしか無い我が家の土部分に無理矢理植えてやったゴーヤ。溝に沿った、囲いにツルをはわせてます。葉っぱひとつ青じそくらいの大きさ、花は咲くけど全部落ちていきます。1個だけ初の実を発見！1㎝くらいです。多分ダメやと思う。家の壁側にトマトときゅうりの木、枯れてます。終わりです。ゴーヤとトマトの間は自転車1台止めれるか止められないかくらいの幅です。狭いてます。奥の色の違う壁はお隣さんです。1mくらいしかあいてません。住宅密集地なので、家の両隣と裏は人が通るだけで精一杯で物は置けないくらいです。皆さんの広いお庭とお家が羨ましいです。あんなにカンカン照りやったのに昼ごろからずっと雨降ってます。

今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（カニカマ入り）

・豚カツ

・パプリカとしめじ炒め

・レタス、トマト

昨日スーパー行ったら国産豚もも薄切りが100g 78円、何となく買っていたものを3つ折りにしてパン粉付けて、な〜んちゃって豚カツ。卵には昨日の残りのでっかいカニカマ入れました。パプリカ炒めは塩胡椒、醤油、砂糖、ごま油を全部少々にちょびっと酢入れてみた。

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