１月２４日・給食に牛肉を使っていない学校が

公立の小中学校でいまだに給食で牛肉を使用していない所が７４０校以上あるそうです。

家ではすき焼き、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶを召し上がっていながら学校給食では使用していないというのは東京、神奈川、埼玉の５４市町村、どうも不使用の理由が分からないので本日１０時に文部科学省の官房長さんに当方議員会館事務所にお出でいただきました。

国には各教育委員会に「牛肉を使え」と指示する立場にないそうです。給食の献立委員会が最終の判断をされるそうです。ならば、５４の市町村の教育委員会に何故牛肉を使わないのか聞いてみようと思います。もし漠然とした不安感であるとしたら不信感に通じますので徹底的に正しい情報をお知らせしたいと思います。

１１時に厚生労働省の方にお出でいただき、まちの肉屋さんが自分の店でハム、ソーセージ、ベーコン、いわゆる自店オリジナル商品の製造販売について面談。１４時４０分に農水省に伺い松岡利勝農林水産大臣とお会いして「日本向け米国産牛肉全頭検査実施」の申し入れについてご相談しました。

ハム、ソーセージ、ベーコンの自家製の話とアメリカに対しての全頭検査実施の申し入れについては明日、詳細をお知らせします。面白いですよ、御期待下さい。農水大臣との面談の後、品川のホテルパシフィックで開催された東京都中央卸売り市場食肉市場開設４０周年記念式典に出席しました。