団塊爺やの徒然なるままに

登山、アマチュア無線、写真(鳥・風景)アウトドアー好きです。

土佐の小夏 (日向夏)

2011年04月22日 | グルメ
知人から今日送られてきた土佐の小夏。
別名は日向夏(ヒュウガナツ)というらしい。
初めて食べてみたがジューシーで甘酸っぱかった。
大きさはSサイズの蜜柑ほどだ。
何でもユズが突然変異したものらしく、原産は宮崎県だとのこと。
初めてのことなのでそのまま食べたが、刺身にして醤油をつけた食べ方があるそうだ。
次回は試してみることにしよう。



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