連日のワイン会・・・・・＠ら＊ぷ亭

昨夜は、Ｔ君と企画していた、「ら＊ぷ亭でワイン会」に参加してきました

久しぶりの、Ｉ先生に会えて満足・・・・・Ｔ君のワインの出し方・・・・白ワインのミネラル分の感じ方、ビオワインの特徴・・・などなど、また、勉強になりました

食事は、キッシュ、鴨、鮎のリゾット、豚など秀逸でしたが（塩がやや強め？？？）、鱧料理が疑問でした！松茸、佐土原茄子、鱧が香り、味を消しあっています！生姜が足を引っ張っています。




最後に、小生が誘った９名は、皆さん、定刻前に到着していましたが・・・・Ｔ君がお誘いした参加者は半分が遅刻・・・・・・・・・・遅れてきた人が、一言のお詫びもなし・・・・・・・・・ま、小生が誘った人ではないから・・・・関係ないけど・・・・