お疲れ・・・・またまた土瓶蒸し

土曜日は講演会出席の為、博多へ！

終わって、お楽しみの鮨屋さん「Ｔ松」へ！

ゆっくりと、酒の肴が出てきます・・・・美味しい握りが出て、終わるまで、２時間のショータイムみたいな大将の包丁捌きと握りです！

今回も土瓶蒸しが出ました（中身は、松茸、鱧、三つ葉）。・・・・このお店の鱧は骨切りが緻密です！

唐津の雲丹、五島の鯛、穴子、蒸し鮑、天草のコハダが美味しゅうございました
写真撮影禁止なのが残念です！・・・・ま、他のお客に迷惑がかかることはしない方が良いよね！

画像は、お勧めのＣＰの良いワイン！シャトー　ピュイグロー’０４・・・・２．５Ｋで、この凝縮感は素晴らしい！