菓子パンとハード系

パンの写真、まだまだ続きます。
お正月にパンというのも合いませんが、やっとアップする気になったので、もう少々お付き合いください。


夏休みに新築の友達の家に遊びに行きました。彼女は小中学校の同級生なのですが、まだ小さな子供たちがいるので、ドドロ、じゃなかった、トトロパンとメロンパンを持っていきました。
トトロの中に１匹だけドドロ（のなりそこない）が混じっていますが、わかりますか？ドドロはお留守番していた娘用。


メロンパンは初めて作りました。パン作りが３年目になっても、基本のパンで作ったことがないものが意外と多いです。
しかし、初めて作るパンを手土産にするってよくありませんよね。（汗）
普段作るパンは食パンやハード系など、子供ウケしなさそうなものが多いので。
子供達、喜んでくれました。小さな体でたくさん食べてくれるのにビックリ。


基本の菓子パンといえば、シナモンレーズンロール。これは別のときに作った自家消費用。
パンをオーブンから出すときにドジってやけどをしちゃって、アイシングをやけどした手でかけたのは、情けない思い出。


ポテトブール。地元のパン屋さんでおいしかったので、真似っこ。
でも２回挑戦してみたんだけど、全然あの味に近付けない。レシピ知りたいな～。自分で研究するしかありませんね。


これはボウルをかぶせて焼いたカンパーニュ。生地はいつもと同じなのに、クープが割れた！ボウルかぶせの効果はすごいです。


バゲットも以前のバゲットにはとても見えない代物から、下手くそなバゲットというレベルにやっとなりました。
でも中々きれいにできません。これは全部帯切れという惨状ですが、これでも比較的まともに焼けたほう。成型もクープを入れるのも下手だから練習しなきゃ。