( ^0^)_Ｄ イタダキマース

暖かい初冬を満喫していたのに本日は突如として真冬日。

凍結路を走る車のガリガリ音が響く。

昨日夕方、雪降りの中を珈琲豆とこのcafeに配達に来るお豆腐を取りに出かける。

湿った雪で、傘がだんだん重くなるので何回か振り落とす。

昔の雪はこんなんじゃなかった・・・と、ブツブツブツ・・・

cafeの店主さんも豆腐と納豆を購入した。

何処（メーカー）の納豆って聞くと3個入りパックの1個を食べて見てと・・・

特別な納豆じゃなくてごく普通にスーパーで売っている物だった。

納豆トーストにして食べようって云うと、エッと・・・

とても考えられないと云うので、思ったよりも美味しいよとわたし。

納豆文化圏じゃない中国地方出身の店主さんなので

納豆を粘りが出るまでかき混ぜるのもアウトなんだそう。

それでも出来るだけ食べるようにしているのだとか・・・

嘗てここのブログで、納豆トーストを作って見たと云う人がいたので

真似をして作って見て今回が2回目。

納豆に、備えつけのタレを混ぜてパンに置き

マヨネーズをかけて溶けるチーズを乗せて焼くだけ・・・超簡単。

チーズは2枚乗せたけど1枚で良かったかも。

発酵食品の納豆は体に良いので食べた方がいいのだが

腎臓病なので、普通には食べない方が良いのかも知れないと

ごく稀に食すのみで・・・・

o(*^^*)o もみじのトンネル

小春日和の11月最初の日曜日

北大のイチョウ並木に行って見ない？と云う姪の誘いに

北大は何回も行っているし、いつも時期を逸していた平岡樹芸センターの方をリクエスト。

やっと開園最終日に訪れることが出来ました。

ここはノムラもみじのトンネルが有名ですが、最終日とあってトンネルの中は長蛇の人出・・・

今やここも海外からの観光客が多い。

この↓後方は写真を撮りたい人で大混雑、急いで駆けっこの親子をパチリ・・・

見事な赤いトンネルの実感がイマイチですが。

車の列が続いている駐車場に入るのも時間が掛かりそうで

数台並んでいた路駐の列に車を止める。

しばらくすると、パトカーからの駐車禁止だと云う拡声器からの声が。

ひと足先に戻った姪が、パトカーのおまわりさんに会釈をすると

向こうも会釈で返してくれたんだって・・・

滞在時間30分、初めて訪れた平岡樹芸センターの中は思ったよりも広くて

再度訪れたいと思った。

⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!

今週半ばから、雪虫が凄いねと云う挨拶が飛び交う。

テレビのニュースで見た大通公園は

もの凄い量の雪虫で、まるで粉雪が降っているような・・・

マスクをしていないと口や鼻に入っちゃうんだよね、あれは・・・

猛暑であった今年は、白い綿をまとったトドノネオオワタムシよりも

黒いケヤキフシアブラムシの方が大量に発生したようですが

それでも白い"トドノネ"が目立つので粉雪が舞ったように見えます。

訪れた人が玄関前の表に凄い雪虫が・・・と云うので、覗いてみたら見えない。

何処が？と思ったけど、あれは黒い”ケヤキフシ”だったんだね。

この雪虫を見かけると、いよいよだね～と雪の舞う日が近いと道民なら思ってしまう。

春に、サツマイモの苗を買ってきて植えようと思ったら

親株と云うのを買ってきてしまった。

説明書きを読むと、蔓が伸びてきたらそれに土をかぶせると書いてある。

そうすると収穫量が増えると。

面倒だ～と思いながら、取り合えず親株を植えて後はほったらかし・・・

どんな具合に出来ているかと収穫して見たら、未だかってないほどの大きなサツマイモが現れた。

これも今年の猛暑のお陰なのか・・・これで小さな菜園の収穫は全て終了。

来年はどうしようか・・・

（＾ー＾） 今年の収穫は・・・

北国にしては記録的な暑さの続いたこの夏でしたが

良いこともありました。

今年もやる気がなかなか起きず、5月末にやっと苗木を植えた野菜たち。

万願寺唐辛子・パプリカ・子供ピーマン・トマト

そして絶対自宅で採れたものが美味しいキュウリ・・・

世話の行き届かない我が家の野菜たちで、いつもは収穫もイマイチ。

所が、今年はキュウリは大収穫でよそ様にお裾分けできる程に。

万願寺唐辛子もたくさん収穫出来て、レシピも増えました。

パプリカは色づくのが遅くて、まだ一回しか採れていませんが

やっともう少しで二回目が収穫できそう。

まだ青いのがあるのが果たして色づくのか・・・？

キュウリは毎年「夏すずみ」と云う種類のを接ぎ木苗木で植えています。

ほぼ、ほったらかし状態の状態なので

我が家で食べられる数しか出来なかったのが

今年は本当に途中で食べるのが飽きるほどの収穫で・・・

8月に撮影時のキュウリ

収穫が終わった後片付けで、地べたに近い所にあった

長さ30㎝、大根のような太さのキュウリを発見。

これから種が取れるのかな～と思いながら、ゴミ袋へ・・・

毎年、来年こそはやめようと思いながら

時期が来ると苗を買ってきたしまう・・・

葉物野菜は管理が面倒で（膝・腰に来る）植えていないけど

夏の終わり頃は、青菜がスーパーから消えてしまって

こんな時は植えて置けば良かったと思った次第。

やっと、ほうれん草が店頭で見られるようになってホッと。

(=^～^)o∀ウィ～～と 久しぶりの飲み会で・・・

遂にひと月、間が空いてしまった・・・

31日に更新しようと思ったらメンテにぶつかり、そのまんまでした。

ほぼ引き籠り状態の毎日に

8月の末、元の同僚たちとの飲み会に声が掛かりました。

最後にやったのはコロナ禍前だから3年ぶり。

コロナ禍中にリニューアルしたお店も、落ち着いた雰囲気に・・・

ここは珍しい日本酒を取り揃えてあるので、今回は宮城県綿屋の純米吟醸酒をチョイス。

その前に、おッと伊佐美がある・・・で、2回目のプレミアム焼酎を。

残念ながら写真は無しですが、美味しかった。

以前は焼酎も数多く揃えてあったのですが

今はブームが去ったのか数種類しかなかったです。

左から　お通し4種（とうきびのすり流し、長芋トマト、ナスオクラ、肉寿司）・黒さつま鶏のたたき柚子胡椒・お造り（増毛釣り本鮪、鐘崎黄あら）

左から　夏イカと空芯菜の生姜油炒め・とうきびホワイトレディと枝豆のかき揚げ・手羽先の吉野葛揚げ

左から　北海道産鮎と万願寺唐辛子の揚げ出し・生鰻蒲焼・アオリイカ夏野菜の天ぷら自家カラスミまぶし

左から　骨付きいも豚ローストンテキ・黒ゴマアイス最中

随分とたくさん食べたと思われそうですが、この会はアラカルトで注文し

それぞれお気に入りのものを小分けにして食べます。

少しづつたくさんのお料理が食べられて楽しいのですが、昔に比べて注文数が少なくなったかも。

ひと昔前は、メニューのほとんどを注文したこともあったけ・・・

年齢を感じるぅ～・・・