軽井沢万平ホテルの敷地内に建つ京料理「熊魚庵たん熊北店」軽井沢店の建物は三井財閥の11連家の1つ鳥居坂家のもので明治中期築の総檜造り歴史的建造物戦前は万平ホテル日本館として上流階級の婦人達が茶の湯を楽しんだり戦後は著名人の別荘として使われたりしていたそうで、現在はたん熊さんの店舗になっています。昼の懐石4620円~夜の懐石11550円~
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