東京・築地場外市場「江戸銀」

久しぶりに築地場外市場へ行きました。
特にこれぞー！という買い物があったわけでもないので
何気なく周辺をプラプラ・・・・海藻などの乾物屋さん辺りをチラホラ見る
売られている物を見ているだけでなんとなく楽しい
  
寿司の形をした珍味が面白い～パーティなんかでウケそうだ！
伊勢志摩産青さのりの新物が出ていたので、すかさず購入～
これをお味噌に入れたりかき揚げにして食べると最高なんです
ホタテ形をした懐中しるこの様な最中型お吸い物、中にはちゃんと干ホタテが入ってました。
   
お鮨を食べようということで、今年１月に本マグロを５６４９万円で落札した
まぐろ大王の「すしざんまい」さんが気になりつつも・・・
築地に来るといつも同じになってしまうので今回はちょっと外して「江戸銀」本店さんへ
大正１３年（１９２４年）創業の老舗の鮨屋さん

広々とした店内はカウンターとテーブル席、２階も含めて全１００席あるとか　　
魚は天然の近海物を中心に養殖ものは使わないということで
マグロなども天然生鮪だけを出しているそうです。
無難な盛り合わせが色々あるのでそれを注文して
後はお好みでウニや中トロなんてオーダーも良いかも
　　
活穴子重はお土産としても有名、店で出す穴子も美味～～
江戸銀さんならではの酢飯と刺身が別になったちらし鮨
    
築地には海鮮丼からにぎりまで大小様々なお鮨屋さんがあるのでホント迷いますが
カウンター中心の店が多いので観光客や家族連れ、大人数の時などは江戸銀本店とか
すしざんまい奥の院とかが無難かな？何といっても気軽に入れます。
しかし、もっとディープな店も沢山あるのだろうなぁ～

築地本願寺の斜め前辺りにできた「うおがし銘茶」さんの新店舗（茶の実倶楽部）
１階が販売コーナーで２、３階はお茶が飲めるカフェ空間
看板商品「魚がし緑茶」の他にも色々なお茶が出ていました。
写真は玄米茶の「茶太郎」、パッケージがユニーク！