神楽坂・イタリアン食材「ドルチェヴィータ」トリュフソルト

６丁目のイタリア食材店「ドルチェヴィータ」さん
オープン当初は先日アップした「ラムダック東京」さんの所に店舗を構えましたが
２年前にメインストリートに移転して大人気！メディアなどにも取り上げられることも・・・
 
シチリアを中心に世界の食材を輸入する「ジャパンソル」トのアンテナショップ
ワインやチーズなど色々な食材を扱っていますがトリュフ関連の商品も豊富！

『トリュフソルト』は海塩にフリーズドライにしたトリュフが入ったもので
パスタやオムレツ、ポテト料理などに合います
（白と黒があり同じお値段ですが個人的には希少価値が高い白がオススメ？）

他にもトリュフチップスやトリュフオイル、トリュフパスタ等々・・・
パンやクラッカーに付ける少し甘めの『アボガドクリーム』も人気
色々試食できるところが人気で賑わっているドルチェヴィータさんです（水定休）