兵庫県・但馬の小京都「出石」

但馬の小京都と呼ばれる出石の町、城下町の古い町並みと出石そばが有名な所
古事記や日本書紀などにも登場する歴史ある街。

辰鼓楼とよばれる時計台が町のシンボル。

隅櫓や登城門などは昭和に復元されたもの、出石城跡を見ることができます。

稲荷神社の辺りが綺麗に紅葉してました。

上まであがると当時の石垣が残されています。

城下町の街並み

伝統的建造物群保存地区指定

武家屋敷跡

三百年の伝統ある出石皿そばは街中に約５０軒の店が点在し人気店には行列ができています。

開店前から既に沢山の人何処のお店に入るか迷います

出石そばの特徴は小皿にもられたそばと蕎麦汁の薬味
ネギやワサビの他に生卵と山芋が添えられるのが定番。

蕎麦スイーツも美味しい。