パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

熟女クラス・・・頑張りましたね。ベリベリーサンタのクリスマスケーキ。。

2010-12-19 | パン・ケーキ教室のレポート

日曜日、とてもいいお天気でした。

熟女さんたちも自転車で来ていただいていますので

今日はクリスマスケーキを作っていただきました。

ベリーベリーサンタ

フランボワーズペパンの

種をのけるのが大変でしたね。

でも口当たりのいいクリームになり、とっても甘酸っぱくって

美味しーい、美味しーい、と言っていただきましたね。

そして、あいた時間でスコーンを

天然酵母でつくりましたよ~

酵母のいい香りが・・・・

笑顔で試食。。

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