天然酵母のお勉強も８ヶ月になりました。
パート２が今日で終わり うれしぃ～です。
今日はクロワッサンとパリ クロワッサン
クロワッサン・・・三日月の形のパン
バターをロールイン、そして三つ折りと・・・・
なぜかのばしやすい生地でした。ホッ 
パリ クロワッサン
同じディニッシュ生地にチョコレートを巻いたもの
粉糖をかけてかわいいパンに・・・
来月からはパート３ いろんな酵母のおこしかたのお勉強、
まだまだ続く天然酵母のお勉強
パン大好きの方とのいい時間を持てることも続けられるワケかも～～
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