お日様に近い上の方が陽。
お日様に遠い下の根元は陰。
同じく、外側が陽。
内側が陰。
ほうれん草はクールダウン系のお野菜なので、お野菜の中では陰のお野菜です。
でも、ほうれん草の中にも陰陽があります。
だからほうれん草を食べる時はいろんな部分を食べる方がバランスの調和への近道となります。
切ったままそろえて出すと、ついつい根っこばかりを食べたくなる私と、根っこを避けて食べる大黒柱さんなので、
2人合わせればバランスが良いのかもしれません(←取り合いがないと言う点のみで)が、いつどれだけ食べてもバランス良くおさまっているのがベストかもしれません。
「和える」って深いなあ。
