コロッケ

コロッケは、お店で買ってきますか？
　手作りでしょうか？

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　一口で「コロッケ」といっても、その種類は多いと思います。
　かぼちゃのコロッケもありますよね。

　家では、コロッケは、純粋にジャガイモで作るコロッケです。
　作るコロッケの形状は、俵型です。

(家で作るコロッケ)
ko.png

　お店で販売しているのは、小判型が多いようですが・・

　貴方の家では、どのような形状でしょうか？

　家で作るコロッケの中身は、２種類。
　オールジャガイモと、ジャガイモとミンチ（牛肉ミンチ）の混合。
　かつては、ジャガイモとトーモロコシの混合や、ジャガイモと玉ねぎを炒めた混合等の複種類作っていました。

　近頃は、先ほど記載しました、オールジャガイモ、ジャガイモとミンチの混合の２種類が定番になっています。

　かなり昔には、えびコロッケも作っている。
　エビのまわりにジャガイモを巻いて衣をつけ揚げていたことも。

　あなたの家の、コロッケは？