ピーマン料理って・・・・
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ピーマンは、なかなか料理の主役になれないが・・・・・。
大きくて、肉厚の美味しそうなピーマンが手に入ったので、「ピーマンの肉詰め」を作った。
ピーマンの肉詰めは、初めて作る。
ピーマンを半分にして、薄力粉を全体にまぶす。
そこにミンチを詰める。
(薄力粉をまぶしたピーマン)
pi.png
（ミンチを詰めたピーマン）
pi2.png
フライパンで、肉詰めピーマンをミンチ側から両面を焼く。
（ピーマンを焼くときに少量の水を入れて蒸し焼き）
(両面焼いたピーマン)
pi3.png
ケチャップと、ウースターソース、オイスターソースで肉詰めピーマンのソースを作り、焼きあがった肉詰めピーマンにかけた。
(ソースをかけた肉詰めピーマン)
pi4.png
今宵は、これで一杯！
旨かーー（＾＾/
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