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自然薯(じねんじょ)

2006-11-03 13:17:26 | 趣味
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自然薯(じねんじょ)
自然に生えるところから自然薯という。
ナガイモ・・・・・中国産
自然薯・・・・・・日本産
春先に、我が家の庭に(庭と言える程ではない)自然薯の先だけを植えいよいよ、今日掘る事にしました。
見事に出来ていました。
主人が、掘るのに頭から逆さまになり、タイヘン!深く掘りお見事!
お昼に、食べたら美味しくいただけました。




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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
わっすごい (かすかべ)
2006-11-04 09:02:57
大きくてみごとですね、
ほんとにおいしそうです、、、、
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かすかべさんへ (バンビ)
2006-11-06 14:44:31
自然薯の皮は取らないで、ガスコンロの火であぶり
すり鉢でおろして味付けをして食べると美味しいとの事。
私は、ナガイモと同じに皮をむきました。残念!
すりこ木ですると、量も増え粘りが出るそうです。
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