オクラクリームサンド

某レシピブログで見つけた、オクラのソース。
早速作ってみることにしました。

オクラ、豆腐、味噌、酢をフードプロセッサーで
混ぜるだけなのですが・・・。
我が家にはミキサーしかないので、代用したら、
やっぱりうまくできませんでした。
ミキサーにとって、オクラは手強かったようで、
完全に混ざりきれていませんでした。

これをもっちりした白パンに挟んでいただきました。

やっぱり、混ざりきっていないから、
不思議な味です。
チーズみたいな味になるはずらしいのですが、
ちょっと遠いところにいた感じ。

それでも、オクラの姿が見えづらかったので
おチビも食べてくれました。
よかった、よかった。