朝ごはんは夕飯の残り物と筋子でした。
久しぶりに醤油漬けの筋子を買いましたが
あまり美味しくなくてがっかりです。
夕食はアトランティックサーモンの醤油漬けを焼きました。
一昨日、お買い物に行ったら美味しそうな切り身を見つけたので買ってきました。
しばらく前にお取り寄せした讃岐うどんについてきた、
個食袋入りの麺つゆを使わないで冷蔵庫に入れたままでした。
それを漬けダレにしてサーモンを一日半程漬けたら、ちょうど美味しくなっていました。
脂ののったサーモンだから美味しいのですよね～
前に、普通の鮭で作った時は身がぱさついて美味しく出来ませんでした。
春キャベツと絹さやの炒め物
揚げだし豆腐とシラスおろし
昨夜は「飛露喜」を飲みました。
和食には日本酒が合いますね～
美味しかったです。
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久しぶりに醤油漬けの筋子を買いましたが
あまり美味しくなくてがっかりです。
夕食はアトランティックサーモンの醤油漬けを焼きました。
一昨日、お買い物に行ったら美味しそうな切り身を見つけたので買ってきました。
しばらく前にお取り寄せした讃岐うどんについてきた、
個食袋入りの麺つゆを使わないで冷蔵庫に入れたままでした。
それを漬けダレにしてサーモンを一日半程漬けたら、ちょうど美味しくなっていました。
脂ののったサーモンだから美味しいのですよね～
前に、普通の鮭で作った時は身がぱさついて美味しく出来ませんでした。
春キャベツと絹さやの炒め物
揚げだし豆腐とシラスおろし
昨夜は「飛露喜」を飲みました。
和食には日本酒が合いますね～
美味しかったです。
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味がイマイチだったのは残念！
私は、高血圧とコレステロールで、魚卵は控えています。
でも、大好きなので、本当は毎日でも食べたいです♪
ところで、「明宝ハム」今朝８時過ぎに届きました。
早くてビックリ！！
ずっしりと重みもあり、美味しそうなので
ガッツリいただきます♪
以前は、街中で定期的に開かれる「市（いち）」で、樽詰めされた筋子を試食させてくれたものでした。
☆ポチ
連休明けで空いていていいですよ。
今日は、美容師さんたちもお昼ご飯が食べられそうです、
明宝ハム、もう届いたんですね。
早いなぁ～
わたしは、血圧は低いですがコレステロールは高めです、
味見したら、買わなかったと思います。
そんなふうに利用すればいいんですね。
一つ勉強になりました。
私がいかに料理下手かがお分かりになったと思いますが、そのちょっとしたことが出来なくて・・・
お恥ずかしい。
インスタントラーメンの粉末スープの使い方、ありましたら教えてください。
インスタントラーメンのスープは残った事がありませんが～
フットさんの家ではインスタントラーメンのスープが残るのですか？
生ラーメンのスープは、添付のものでは足りないので
スープだけ多めに買うので我が家でも残ります。
焼きそばのスープは絶対残ります。
それらは、ゆで卵を袋に入れて残ったスープを入れて一晩以上漬けこんで味つけ卵にします。
インスタントラーメンの粉のスープなら
チャーハンの味つけとか、焼きそばの味付けとかにも良さそうですね。
まだ、試した事がないのですが～