夕食 はビーフシチューの予定でした。
もう出来あがった頃に飲み会メールが届きました。
急遽おひとり様の夕食になったので、
メインのシチューは翌日に持ち越ししました。
夜は根菜サラダと
作り方は
蓮根は皮を剥いて薄く切って酢水につけてアクを抜いてから
サッと茹でます。
ゴボウは笹がきに切ってサッと茹でます。
人参はイチョウ切りしてサッと茹でます。
全部をマヨと麺つゆ・ワサビで和えただけです。
そうそう、クリスマスの残りのスモークターキーも裂いて少し加えています。
まだ、スモークターキーは残りが冷凍庫にあります。
急遽作ったトマトとホタテとアスパラの中華サラダ
先日のミートローフも冷凍してあるので
端っこの切れ端にチーズをのせて焼きました。
パンはムーミンのパン屋さんで買いました。
ニョロニョロ、足から食べました。
美味しかったです。
２２日の朝食
根菜サラダと同じ材料で作ったキンピラ
刻んだ長芋
銀タラの西京漬け
焼きピーマン
白菜の味噌汁
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朝食の長芋、美味しいですが、手間ですよね。
早朝から頑張って凄いです。
「ババ・ガンプ・シュリンプ」、入ったことはありませんが、
どこかで聞いたような…。
で、割と早く思い出しました。
「フォレスト・ガンプ」ですね。
良い映画でした。「なるほど…」と、納得です♪
昨日は夕飯の支度が出来てからの連絡だったのです。
シチューは今夜に回しましたが
サラダは食べました。
今夜も同じサラダを食べます
そうです！！
フォレストガンプがテーマのお店です。
ハワイのお店の方が美味しかったような気がします。
長芋はモラタメさんで、
「ののじサラダおろし」という物をタメしたので
それを使っています。
簡単に細切りが出来て便利です。
使い分ける！って、いいですね（＾＾
おひとり様の夕食も品数が多くて美味しそう～
ムーミンのパン屋さんのパンも、サクッと美味しそうです（＾＾
↓「ババ・ガンプ・シュリンプ」ハワイを思い出されたことでしょう～♪
娘さんたちと楽しく過ごされたようで、よかったですね（＾＾
しばらく読み逃げしていました
根菜類、下ごしらえは一緒で
味つけは二通りにしました。
手間が省けました。
はい、ハワイが懐かしくなりました。
いつか家族みんなで行きたいです。
先程、こちらでも雪が降っていました。
石ちゃん地方はどうですか？
やっと一位になりました。
でも、すぐに。。。。
他の方の料理が凄くお上手なので。。。
応援ありがとうございました
本物の白鳥が餌を啄んでいます。夕方から雪の予報です。
少し陽がさしていましたが
もう、すっかり雲が。。。
雪、また降りそうです。
白鳥さん、やっと来たのですね。
ドームで売ってるパンが～～郡山のバジルさんちの食卓に並んでるって。。。なんか不思議な感じデス
焼けているのが少なかったのと
この後、川越を周って帰るので
傷む心配のないパンを選びました。
美味しかったです。