夕食 スパイシーキノコカレー

昨夜はジャワカレー・スパイシーブレンドでキノコカレーを作ってみました。



ネットスーパーで初めて見たので注文してみたのですが。。。
前からあったのかなぁ？？



雑穀米に炒り卵添え

カレーはキノコ数種と玉ねぎと豚肉で作りました。

ルーを加えて煮込んで仕上げにガサムマサラを加えて出来上がりです。


午前中に作っておいて食べる前に温めて
鍋ごとテーブルに運んで、各々好きなだけカレーをかけて食べるようにしました。




味見の段階でいつも以上に辛い事を知ったので
辛さを和らげるために、炒り卵を添えたのです。


本当はスクランブルエッグの予定だったのですが
あれよあれよと、火が通り過ぎてしまいました。




このカレー、辛いけど美味しい！！
夫は汗を拭きながらお代わりして食べていました。









一応、副菜も準備


牛蒡サラダ・お浸し・冷奴


イカ焼き





ビールはノンアルコールビールです。
それしか冷やしてなかった。。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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