お昼ご飯 北海道限定ホンコン風やきそば

今日のお昼ご飯です。


北海道限定の麺を手に入れたので



ホンコン風やきそば

早速、作りました。




初めての味。。。ワクワク






少し太めの麺ですが、浪江焼きそばほど太くないです。


我が家では豚肉がなかったので竹輪と冷凍シーフード
キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン・パプリカで作りました。



２食入りなのですが、いつもは３食入りを二人で食べるので足りなかった。


スパイスが効いていて薄味で作っても美味しいです。

添付の粉末スープ１袋半で十分。



美味しかったです。





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金曜日の簡単一人夕飯 ＆ 玉ねぎの万能ドレッシング

昨夜は金曜日だけど一人ご飯でした。

私の好みの料理が盛りだくさんのビーママさんの「ビーズキッチン」で見つけた
玉ねぎの万能ドレッシングをクックパッドで検索して作りました。






玉ねぎ万能ドレッシング by にゃんきー



お豆腐食べた後に、玉ねぎお代わりしました。
美味しいです。



ビーママさんが記事にアップされていた「もやしの肉巻き」もきれいで美味しそうです。
ビーママさんの作るお弁当食べてみたいです。




一人ご飯でも栄養バランスには気をつけて





一人用鍋で「鮭のチャンチャン焼き」を作りました。


鮭は塩鮭を使いました。






こんな風に一人鍋。。。





キャベツ・ジャガイモとベーコン・ブロッコリー・玉ねぎ・人参・塩紅鮭

香りづけにニンニクとディル


味付けは味噌・白ワイン・バター




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