播鳥：南森町店

播鳥南森町店におじゃましてまいりました。

播鳥さんは、少し前たまたま西中島店におじゃまして、炭火にしてはかなり強い火力で焼き上げる焼き鳥の香ばしさが印象に残ったのでありますが、今日も天神橋筋商店街をふらふらとお店を探して歩いていて、再び出会ったのでありました。

ここ南森町店もカウンターの上に設置された断熱ガラスの向こう側に、写真のような景気の良い炎がたまに舞い上がります。

どうも、店長と思われるおにいちゃんが厳しい目つきで、鳥の焼き具合を見つめています。

私個人的なお勧めはずばり「かわ」であります。地鶏ならではの油の乗った皮を強火でこんがりと焼き上げる。この「かわ」は他所では味わえないものであります。

たかが「かわ」と言うなかれ。鳥皮のうまい焼き鳥屋は他の何を食べても美味しい

他にもあれやこれや美味しいものを紹介いたしたいですが、今日はこれまでにいたします。

播鳥 南森町店 （居酒屋 / 大阪天満宮、南森町、なにわ橋）
★★★★☆ 4.0