今日は七草がゆの日ですね。
お正月も終わって日常に戻りますね。
日曜日は、夫が冬休み最後の日という事で、塩豚でリエットを作ったり、アンマンを作ったりしていました。
塩豚のリエットを作っている横で、まずあんこを作っていました。
その後イーストとベーキングパウダーを使った皮を作って、あんこを詰めて蒸しました。
私はあんこを詰めて包むのを手伝いました。
６ｃｍぐらいのミニアンマンです。
蒸し上がると少し大きくなっていました。
やっぱり皮が少し開いちゃいました。
でもちゃんとふわっとした皮になっていて美味しい！
幾つか冷凍してみましたが、レンジで温めてすぐ食べられました。
あんこは半分ぐらい残ったので、クリームチーズと一緒にパンに乗せたりして楽しんでいます。
私の方が日常気分に戻らず…
夜は七草粥を作ろう
お正月も終わって日常に戻りますね。
日曜日は、夫が冬休み最後の日という事で、塩豚でリエットを作ったり、アンマンを作ったりしていました。
塩豚のリエットを作っている横で、まずあんこを作っていました。
その後イーストとベーキングパウダーを使った皮を作って、あんこを詰めて蒸しました。
私はあんこを詰めて包むのを手伝いました。
６ｃｍぐらいのミニアンマンです。
蒸し上がると少し大きくなっていました。
やっぱり皮が少し開いちゃいました。
でもちゃんとふわっとした皮になっていて美味しい！
幾つか冷凍してみましたが、レンジで温めてすぐ食べられました。
あんこは半分ぐらい残ったので、クリームチーズと一緒にパンに乗せたりして楽しんでいます。
私の方が日常気分に戻らず…
夜は七草粥を作ろう
事故の後はどうですか？
時間が経ってから痛んだりするので気をつけてくださいね。
そういう私も仕事始めの日のお昼、前に偶然タッコさんに会ったあたりで、自転車に轢かれました。
私がぼ～っとしてたんですが（笑）
あんまん、美味しそうですね。
皮って簡単ですか？
年末に中華街で蒸篭を買ったので、私もチャレンジしてみようかな。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします！
ｈａｋｏさんも事故にあったんですか！ヒャ～
怖いですね。
私はだいぶ良くなりましたが首の左側がまだ少し違和感あります。ｈａｋｏさんは大丈夫ですか？
気を付けないとですね！
あんまん、美味しいですよ～☆
蒸籠いいですね！蒸しものがより美味しく出来そう♪
皮は天然酵母ではなくイーストとＢＰを合わせて使っていたので、簡単そうでした。
どのレシピを見たのか聞いてみます。
冷凍しておいたのも、レンチンですぐ食べられて美味しいです！