8月の展示＆イベント♪

早くも7月が終わりですね…
7月の写真展、kisshさんのアルダー君となっちゃんの写真展は大変好評でした！
ありがとうございました。

8月の展示は、松本冴里さんのバッグ展です！
松本冴里さんは、空色カフェのひょうたんコースターを作ってくれた方です。色合わせがとっても素敵♪独特のセンスです。
消しゴムはんこ作家さんでもあります。
クッキーの袋に貼っている空色カフェシールのハンコも、冴里さんにお願いしたものです。


それと同時に、8月は…
着物好きの店主が「夏休みも着物で楽しみたい～！」と思いついた！
思いつき企画♪
『着物で空色カフェにいらっしゃ～い♪2009夏！』


●店内には手作り作家さんの「和小物プチ マシェ」を設置し、 かわいい和小物を販売致します♪

がま口・帯留め・手ぬぐいなどなど・・・何人かの手作り作家さんに作品を置いていただきます。どんな作品が集まるか、楽しみです！


●期間中に着物又は浴衣でご来店＆ご注文いただいたお客様には、プチデザートをお出しします！
ちょこっと手土産も付いちゃいます♪



7月より始めた新メニュー「空色プレート」人気急上昇！
（ドライカレーとキッシュが一度に楽しめるメニューです）
こちらもこの機会にぜひご賞味くださいませ（キッシュが売り切れていたらごめんなさい！）


夏休みも是非「空色カフェ」にお出かけください♪
お待ちしております！

レモンシフォン

先日、無農薬のレモンをいくつか頂きました

そこで昨日はレモンシフォンケーキを焼きました！とっても良い香り…

レモンを下さったＳさん、ありがとうございます！

7月25日和菓子の会終了♪

25日土曜日の和菓子の会は、お陰さまで多くの方がご参加くださいました。ありがとうございました。

和菓子職人稲葉さんがキッチンに立ってやり方を説明してくれました。




今回は花火がテーマでした。葛を使ってカラフルな餡包みを作ります。
葛を鍋で練っていくのは大変で、難しいそうですが、今回は電子レンジを使って誰でも簡単にできるレシピを教えてくださいました。
カラフルな色はジュースで色を出します！


練っている途中。ブドウのジュースを使ったものです。

ジュースをたっぷり使っていました。
ブドウの良い香りがしていました♪


白餡を包みます。「まんじゅうシート」なるもので茶きん絞りにします。


お水に浸けて冷まして固めます…


皆さんが作ったものです！ブドウのほか、オレンジジュース・アセロラジュースを使いました。お好きなジュースで作れます。水を使えば透明なものが出来ます…いっぱい並ぶときれいですね～

和菓子作りの後は、和歌の師匠禄さんの花火のお話。花火の歴史などなど…
日本で初めて花火を見たのは誰？どこから来た花火？ご存知ですか？
そして花火を打ち上げるのは、昔飢饉で沢山の人々が亡くなり、お盆に亡くなった方々への鎮魂や供養の思いから広まったそうです。なので、お盆前後に花火大会が多いのですね…


作った葛饅頭はお土産になり、この日は稲葉さんが持ってきて下さった（朝4時起きで作ってきたそうです!!）本わらび餅でお茶タイムでした。
珍しい本蕨に、稲葉さんがお勤めする○○の餡入り！周りは京都の黒きな粉が付いています…さすが職人さんの和菓子！最高でした～

主催のよしこさん、稲葉さん、禄さん、参加して下さった皆様、本当にありがとうございました！ぜひ家でもまた作って下さいね♪
（マンゴージュースで作ったらどうなるかしら…）


次回の和菓子の会は秋ごろの予定です。
次は何を作るのか楽しみです

プリザーブドフラワーの会終了

7月24日のプリザーブドフラワーの会は、無事終了いたしました。


今回は、赤ちゃん連れ・お子様連れの方々がレッスンされました。


お子様は幼稚園の女の子お二人。なので、特別にお子様用のプリザも用意してくださり、子供達も楽しみました。


選ぶお花でイメージが違いますね…
夏らしい涼しげな小物置きが出来ました！

主催のフラワースタジオルーシュさん、参加して下さった方々、ありがとうございました

プリザの会、8月は夏休みでお休みだそうです。次回は9月初めごろになるそうです。

リベンジ！和菓子の会

いよいよ明日は、和菓子作りの会です。
たくさんのお申し込み、ありがとうございました

キッチン周りと２階を使っていただきますので、１階は通常の営業致します。
よろしくお願いいたします。



７月２５日（土）　～隅田川の花火の日に　～ 和菓子であそぼう

　　　　　　　　　　　　　和菓子づくりの会♪

　　　　　　　　　　　　　～現役　和菓子職人が伝える和菓子の会～


日時：７月２５日　（土）
１部：１１時から
２部：１４時30分から

場所：空色カフェ 電話：０３－３９９３－６３４３
練馬区桜台4-34-24 西武池袋線　桜台駅より徒歩5分
お店ブログ：http://blog.goo.ne.jp/takko666/

参加費　１部：１１時より（カレーつき）　２７００円 /　２部：１４時半より２０００円

和菓子職人　稲葉基大さん指導のもと、空色カフェにて和菓子づくりを学びます。
和菓子は日本の四季をあらわすもの。季節のお菓子をつくりませんか？
今回は、花火をテーマに。葛を使った餡のお菓子です。

申し込み・お問い合わせ：yoshiko0122@mail.goo.ne.jpもしくは空色カフェへ



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和のこころブログ　　　http://blog.goo.ne.jp/yoshiko0122/
前回の　和菓子の会の様子はこちら
http://blog.goo.ne.jp/yoshiko0122/e/248e6a91a90b294ec410db18ec7b8afb

7月23日（金）プリザーブドフラワーレッスン♪

第2回　プリザーブドフラワーレッスン　

今週の金曜日になりました。


場所：空色カフェ
日時：７月２４日（金）　１０：３０～１２：００
費用：￥４０００－
定員：５名

今回は夏らしいアレンジです。


飾りにもできますが、テーブルに置くと小物置きになります。
お花の色は当日選ぶことが出来るそうです

主催のフラワースタジオ　ルーシュさんのブログに、素敵な写真も出ていました。是非見てみてください

ご予約は空色カフェまでどうぞ！（０３－３９９３－６３４３）

クロモンカフェ

昨日、今日と涼しかったですね。

昨日は久しぶりに着物を着て出かけましたが、比較的過ごしやすかったです。


銘仙の柄のはがきを作っているアトリエ登夢さんから教えていただいたクロモンカフェさんにお邪魔してきました！
こちらでLOTTAさんの『銘仙 初秋のしずく展』が行われているのを、見に行ったのです。


銘仙の布で作られたバッグが、いくつも飾られていてとても可愛かったです。
裏布には帆布が使われており、持ち手や上部には木綿の布が使われていてしっかりとした作りで丈夫そうでした。ボタンが付いているのですが、それも海外のものなどで雰囲気の合うものが付いており、こだわりを感じました。


クロモンカフェのオーナーさんは、品川てづくり市というイベントを主催しているそうです。とても気さくな素敵な方で、何とひょうたん好き！！同じひょうたん好きとして、（一方的に）親しみを感じちゃいました。
私の好きな感じがいっぱいあるカフェでした。

土日のみ営業のカフェですが、品川に近い方はぜひ遊びに行ってみてください！


良い出会いの一日でした

昨日の可愛い子

昨日最初にいらっしゃったご夫婦が、とっても可愛い手ぬぐいの使い方をされていました。



思わず写真撮らせてもらいました！
手ぬぐいはコーヒー豆の柄なんて可愛いんでしょう


そんな感じで楽しく始まった昨日ですが、昼過ぎに電話があり、赤ちゃん連れ7組でいらして下さるとのこと！
思わず水曜日の助っ人せつさんにメールして、すぐに来てもらいました。
せつさんありがとう～
直前でもお電話下さったので助かりました。お客様、ありがとうございました

2階は、お隣の部屋もちょうど赤ちゃん連れの方でした。
とっても可愛い子がいっぱいの一日でした

反省！

今日はお昼に大勢のお客様が来てくださり、ありがとうございました
土曜日の助っ人、さっちゃんがいてくれて、本当に助かりました。


それでも、ちょうど忙しいときに女性のお客様がいらっしゃり、どうしてもお出しするまで時間がかかってしまうと思い入っていただくことができませんでした…
しかも、かなりテンパっていてうまく説明できず、不快な思いをさせてしまったと思います。本当に申し訳ございませんでした…
一階席はちょうどテーブルが空いたのですが、2階に大勢入ったばかりで、これから料理など作るところだったので、どうしても時間がかかってしまうところだったのです。でも、2階席は入り口から見えないので、説明が難しいです。
きちんと説明したり、出来れば入っていただけるように色々と工夫したり考えないとご迷惑をおかけしてしまいますね。反省します！

ちょっとした時間差で入っていただけたりいただけなかったり…難しいですね。出来ることに限界があるとはいえ、わざわざ空色カフェまで来てくださった方に入っていただけないのは、本当に心苦しいです。申し訳ございません。


3時頃には落ち着き、夕方には良い出会いもありました。
着物の銘仙の柄で絵葉書を作っていらっしゃるアトリエ登夢さんがいらして下さいました。絵葉書を置く場所を探していらっしゃって、友達伝で空色カフェを知ってくださったそうです。素敵な夏着物でいらして下さいました

銘仙柄のはがき、空色カフェに置くことになるかもしれません詳細はまた後日…
今後たくさんの柄を出していくそうです。とっても楽しみです

ひょうたんコースター

手作り作家さんにオーダーしていたオリジナルのコースターが出来ました。

もう使っていますが、とても人気です！


今日はお二階にお子様連れのお客様が、たくさん入って下さいました！ありがとうございます。


ただ、団体様が入って下さると手一杯になってしまいます。
お子様を含めて５名様以上の場合は、できれば事前に(ご予約いただけると助かります！
(お食事を注文されない赤ちゃんは、数に入れないで大丈夫です。)


よろしくお願いします！