パンの練習

天然酵母のパン教室で習ったグラハムパン、何度か焼いています。

焼き時間を240度で5分、220度で20分焼いてみました。
まだ結構焼き色が濃いです。


ウラはきれいに焼けました！破れなかった♪


今日は、グラハムパンの全粒粉をライ麦粉にして、焼いてみました。
昨日捏ねておいたのを今日焼きました。


上に粉をかけてからクープを入れました。


また今日は裏側がやぶけました～
とじめが甘かったか…残念！


夫が煮リンゴを作ってくれたので、それと一緒に食べました。

ライ麦でも美味しいです♪中がしっとり、ふんわりしています



定番のピザ。
チキンとじゃがいもをカレー風味で焼いて、他の野菜はオリーブオイルと塩コショウで焼いて乗せました。
ちょっとカレー風味が加わっても美味しいですね。