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今回は甘夏酵母で作る、甘夏ピールとチョコの入ったパンでした。
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生徒みんなの作ったパン♪私のは左下のパンです。
ピールの作り方も教わりました。
水分が多く、生地がべたべたしてとても扱いづらい…捏ねたり成形が大変でした!
他の生徒さんは皆さん長い方が多く、さすが慣れています。
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上手にできるようになるか心配です…
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紅麹を入れたスコーンも習いました♪ピンクのスコーン可愛い!
教室で捏ねて持ち帰った生地も、無事に焼き上がりました。
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練習しなくちゃ
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今日はバレンタインでしたね~
私は街のケーキ屋さんで、生チョコを買っておきました。
夫も、東久留米のおいしいパン屋さんブーランジェリーHIRATSUKAのチョコケーキ(ブラウニー)を買ってきてくれました!
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わーい!チョコケーキ、人からもらうとさらに嬉しいですね
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