パン教室☆甘夏ショコラ

先週は、2回目のｅｐｉ-ｂｒｅａｄのパン教室に行きました。

今回は甘夏酵母で作る、甘夏ピールとチョコの入ったパンでした。


生徒みんなの作ったパン♪私のは左下のパンです。
ピールの作り方も教わりました。

水分が多く、生地がべたべたしてとても扱いづらい…捏ねたり成形が大変でした！
他の生徒さんは皆さん長い方が多く、さすが慣れています。
上手にできるようになるか心配です…


紅麹を入れたスコーンも習いました♪ピンクのスコーン可愛い！


教室で捏ねて持ち帰った生地も、無事に焼き上がりました。


練習しなくちゃ


今日はバレンタインでしたね～

私は街のケーキ屋さんで、生チョコを買っておきました。

夫も、東久留米のおいしいパン屋さんブーランジェリーHIRATSUKAのチョコケーキ（ブラウニー）を買ってきてくれました！



わーい！チョコケーキ、人からもらうとさらに嬉しいですね