大豆を煮て豆乳を作りました。
おからがいっぱい出来ました。
おから、どうやって食べようかな~と思い、いくつか作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/67/06/34f8cac82d05effd5c771e6993c348f2_s.jpg)
ケークサレに、薄力粉を30グラム減らしておからを50g入れてみました。
具はサツマイモ。
おからを入れても大丈夫ですね!もっと分量増やせそうです。
サツマイモが甘くておいしかったです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4e/dc/09fb7722f88f257a61ad40e7f2da4a47_s.jpg)
右横のは自家製酵母のライ麦パン。いまいち膨らまず、固めのパンになってしまいました。
何かおからの面白いレシピないかな~と、クックパッドを見ていたら、「おからバーグ?ソーセージ?」というものを発見しました。
おからと片栗粉と具と調味料をまとめて蒸して焼いています。
具材は人参と牛蒡に変えてやってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/28/de/b06fd7b241b8cb96be5100750945ff8a_s.jpg)
これは、結構美味しいです!ケチャップやマスタードをつけてパクパク食べちゃいました。
しっとりもっちりしています。
これは、蒸した後揚げたらどうかな?と思って夜やってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/a4/16fdfed96d96c917fefb1af48c5b4ff3_s.jpg)
今度は丸にまとめて。蒸してから、蒸し器にくっついたこれを引っぺがして油で揚げてみました。
今度は具材を玉ねぎと人参にしました。
やっぱりもっちりしてうまい~!
野菜をみじん切りして入れるのでほとんど分からない感じですが、野菜嫌いな子供もきっとパクパク食べちゃうと思いました。
しっとりして肉は入っていないけど食べ応えがあります。
蒸してから焼いたり揚げたりが面倒ですが、やっぱり蒸した方がもっちりなって美味しいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
材料費も安いし美味しいし、野菜も取れて良いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
★空色カフェブログ http://blog.goo.ne.jp/takko666★
おからがいっぱい出来ました。
おから、どうやって食べようかな~と思い、いくつか作ってみました。
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ケークサレに、薄力粉を30グラム減らしておからを50g入れてみました。
具はサツマイモ。
おからを入れても大丈夫ですね!もっと分量増やせそうです。
サツマイモが甘くておいしかったです♪
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右横のは自家製酵母のライ麦パン。いまいち膨らまず、固めのパンになってしまいました。
何かおからの面白いレシピないかな~と、クックパッドを見ていたら、「おからバーグ?ソーセージ?」というものを発見しました。
おからと片栗粉と具と調味料をまとめて蒸して焼いています。
具材は人参と牛蒡に変えてやってみました。
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これは、結構美味しいです!ケチャップやマスタードをつけてパクパク食べちゃいました。
しっとりもっちりしています。
これは、蒸した後揚げたらどうかな?と思って夜やってみました。
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今度は丸にまとめて。蒸してから、蒸し器にくっついたこれを引っぺがして油で揚げてみました。
今度は具材を玉ねぎと人参にしました。
やっぱりもっちりしてうまい~!
野菜をみじん切りして入れるのでほとんど分からない感じですが、野菜嫌いな子供もきっとパクパク食べちゃうと思いました。
しっとりして肉は入っていないけど食べ応えがあります。
蒸してから焼いたり揚げたりが面倒ですが、やっぱり蒸した方がもっちりなって美味しいですね
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材料費も安いし美味しいし、野菜も取れて良いです
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