生姜パウダー

　　　　　　やっこさん　お勧めの　生姜パウダー　ついに完成しました！！

　　　　　　　　

１１月６日に干した時と　９日後の状態です。

　　
大きな新生姜　２株買ってきて　薄切りにして干しました。５日くらいあればできると思いますが

途中雨の日もあって　出したりひっこめたりしているうちにずいぶん長く干していました（笑）

しかも　孫が面白がって　人参を干している中へ混ぜたり　私の手が滑って　椎茸を干している

かごの中へ　ざっとこぼしたり。そのたびに　丁寧につまんで戻しても　かなり減ったような

今日は　ミキサーにかけて　粉にしてみました。

粉末とはいえ　大きめな粒々もまじっていますが充分です。

荒挽きコショウが入っていた瓶なので　振り出し穴が大きめで　ちょうどよかったです。

これで　カップに熱い紅茶をいれて　黒砂糖と生姜パウダーをぱぱっと振りいれれば　生姜紅茶も

簡単です。

冷え症の方　代謝の悪い方　生姜パワーでこの冬を乗り越えましょう！！

いろんな料理へも　ぱぱっとね！！　また干さなくっちゃ。


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