トンカツ＋からし入トマトケチャップ

写真撮るのを忘れてしまったのですが…
連休中2日間、お弁当をつくりました

1日は、おかずとして、豚肩ロースでトンカツをつくりました
カツには、トマトケチャップと和からしを4対1位の割合で合わせたソースに
してみました。

マクド（マック）のチキンナゲットでマスタードを
つけて食べるのが好きな人は好きな味だと思いま～す

あと1回は、ブロックベーコンを1㎝幅くらいできって、
フライにしてみました。
これは、ソースなしでそのまま、
これもジューシーでおいしかったです

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手作りアンチョビを使ってみた(＾＾)/

手作りのアンチョビを使って、パスタをつくってみました
アンチョビはここで紹介したものです

アンチョビは、いい香りで、普通においしいアンチョビでした

缶詰とは少し色が違う気がしたのと、
冷蔵庫が冷たいのか、少し凍っている場所がある気がしたけど
手作りアンチョビは成功だと思います

ただ、写真撮影を失敗しました…
あとで加工しようと思って、ペイントで加工したら、
修正した痕跡が残ってしまった
気づかれませんように…

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ねぎ焼き、つくってもらった(*＾＾*)

5連休、テニス三昧でした

1日だけ、まったく、テニスをしない日をつくって、
なんと、その日は夜、主人が、ねぎ焼きをつくってくれました

ずーっと前に、私が「ねぎ焼き食べたいなぁ」と話していたことを
覚えてくれていて、つくってくれたのです

てんかすも入っていて、おいしくって、感動です

次は何をつくってもらおうか、考え中です…
何をつくってもらおうかな
むふっ

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10月～、ビオチャレンジ

モニターになった約7割の人が「お腹の状態に良い変化が見られた」と
答えているらしくって、私もビオチャレンジに参加したいな、と思います



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トンテキ＋濃厚トマトソース

少し前、豚肩ロースで、トンテキをつくりました

トンテキのつくりからはこちら

仕上げのバターは使わず、濃厚トマトソースをかけていただきました
これも、おいしいと思っている私

お肉を焼いたのと同じフライパンに、
お酒とトマトケチャップとおたふくのお好み焼きソースを各大さじ3程度入れて、
30秒ほどぐつぐつさせて、焼いて、盛り付けたお肉にかけたら、
できあがりです

お好みで、お肉と一緒にキノコも焼いて、からめてもOKです

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