トマトとワカメの洋風な酢のもの

我が家のちょっと変わっているミートスパゲティーと
トマトとワカメの洋風な酢のものをつくってみました。

今回のミートスパゲティー、母親から教えてもらったのと違う手順で
つくったら、いまいちでした。

以前、こちらでご紹介しています。

お肉は、以前書いたとおり、最初に炒めること。
なすびは入れるとよろしくないです。特に、長なすは、NGでしたょ～。
ナスを入れるときは、ほんの少しトマト缶を使ったほうが合いますね。

それはともかくとして、ここから、今日の本題です。
おいしそうな、食感のありそうな、ワカメを買ってきて、
袋に書いてあるとおり、水で戻して、
5㎝位の幅に切って、食べやすい状態にしました。

そこに、トマト小1個に、酢大さじ1+お砂糖大さじ2分の1+塩少々を
あえたものを、ワカメの上からかけたらできあがりです。

油を使っていないので、酢のものとして紹介しますが、
ヘルシーなサラダということもできるかなぁ。
まだまだむしむし暑い日に、ひんやり、さっぱり、おいしいです。

よかったら、お試しになってくださいねぇ～。

最後に、お願いです

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