自家製おうどん三拍子＠近江八幡市江頭町:黒毛和牛すじと揚げ餅のおうどん＆...

近くに買い物ツアーなこの日、昼飯拠点にココを選ぶ。自分としては足繁く通いたいお店の一つだが、実に今回でまだ二回目。

迷うに十分なメニューの豊富さ！

カレー系の誘惑もかなりあったが、カレーではない出汁の効いたやつを味わうことにしよう。

で、同行者は「桜卵のたまご丼定食」を温かい「かけ」で、自分は「黒毛和牛すじと揚げ餅のおうどん」を選択。

テーブルには天かす無料トッピングサービスが。

先にやって来た同行者注文の定食。

別方向からも撮ってみる。

ツユの味、うどんの食感とも期待以上と、同行者。

桜卵のたまご丼は、ちょっと味付け強め、卵も少し加熱しすぎかな。もうちょっとレアでふんわりの方がいいなとか、けっこう言う言う。

一方、自分が注文した「黒毛和牛のすじと揚げ餅のおうどん」。

麺線、たなか家のような柳腰とはまた違うけど、剛性感に走ってしまってもおらず、啜り込んで楽しい感じ。出汁の味も上々ながら黒毛和牛のすじを乗っけると、そのすじ煮込みのツユの、ならではの甘さが加わって、出汁そのものを味わうなら他を選ぶんだったかしらん？と思いつつ、筋肉はテロンテロンに柔らかく、揚げ餅もボリウム感あって、総体的には非常に高い満足感を味わえる。この値段で、ここまでやる。
「麺・ツユ・トッピング」、
「味・量・価格」、
ちゃんと三拍子そろっている！やはりこのお店、いつだってリピートしたいお店の一つだわ。

 

自家製おうどん 三拍子 （うどん / 篠原駅、近江八幡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

 

 

 

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うどん、ツユ、トッピング。 味、量、価格。 三拍子揃って甚く満足！ #自家製おうどん三拍子 #滋賀うどん #滋賀うまいもん #近江八幡ランチ

t_cognacさん(@t_cognac)がシェアした投稿 -2018年11月月23日午後8時37分PST